Chateau la Naude, Burdeos, Francia, 2015

Descripción general del vino
Chateau La Naude está situado al norte de Saint-Emilion, a las afueras del pueblo de Gauriaguet. La propiedad, gestionada por el enólogo Jean-Michel Garcion, consta de 18,5 hectáreas plantadas con Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet-Franc. Jean-Michel se apasionó por la viticultura desde muy joven y se diplomó en Viticultura y Enología en Le Landreau en 1984. Finalmente se instaló en La Naude después de diez años de trabajar cosechas en todo el mundo y ha sido un fijo en esta familia. -propiedad desde 1991.

Los viñedos de La Naude están situados sobre suelos calizos y arcillosos muy codiciados que, en un entorno que de otro modo sería pobre en nutrientes, aportan a su Merlot una mineralidad característica. Las vides de la propiedad tienen entre 10 y 20 años.

Uva / Mezcla
60% Merlot, 30 Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Origen
Burdeos, Francia

Notas de cata del enólogo
Puro y floral, con una exuberante madurez acompañada de sabores de mora dulce, ciruela y cassis. Perfectamente equilibrado con un final largo y especiado.

ALCOHOL: 13,5%
SUELO: ARCILLA, TIZA, PIEDRA CALIZA
BOTELLAS PRODUCIDAS: 12.000
COSECHA: MEDIADOS DE SEPTIEMBRE
MACERACIÓN: 21 DÍAS
TÉCNICAS PREFERMENTATIVAS: MACERACIÓN EN FRÍO
DETALLES DEL CAÑÓN: 100% ACERO INOXIDABLE
TIEMPO EN BOTELLA ANTES DEL LANZAMIENTO: 24 MESES

Tamaño del producto: 750ml