Bodega Colomé, Torrontés, Salta, Argentina, 2022 (Columé)

Descripción general del vino
Bodega Colomé está ubicada en los Valles Calchaquíes, a 2300 metros (7500 pies) sobre el nivel del mar, en el noroeste argentino. Fundada en 1831, es una de las bodegas más antiguas que existen en Argentina. En 2001 fue adquirida por la familia Hess. Quienes disfrutan de sus vinos reconocen en ellos el verdadero sabor de los vinos elaborados con uvas de la más alta calidad y cultivadas en los viñedos más altos del mundo (7218-10,207 pies sobre el nivel del mar) que reflejan el alma de su terroir. La filosofía de Bodega y Estancia Colomé consiste en el compromiso de implementar la agricultura biodinámica, cuyos principios fueron esbozados por el investigador Rudolf Steiner.

Vegano.

Uva / Mezcla
Torrontés

Origen
Salta, Argentina

Notas de cata del enólogo
Bodega Colome Torrontés ofrece las notas florales de las rosas, el aroma cítrico del pomelo y un toque especiado. En boca es fresco, redondo y con cuerpo, con un final largo y elegante.

92 puntos - James Suckling
Un Torrontés texturizado con aromas refrescantes de lichi, melocotón y jazmín, seguidos de un toque de piedras húmedas y hierbas frescas. Fresco, picante y ligeramente salino en el paladar medio con una acidez vibrante que brinda suculencia y brillo al paladar de cuerpo medio a amplio. Bastante serio. Vegano.

90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El varietal blanco Estate Torrontés 2022 tiene notas de libro de texto de jazmín y flor de naranjo, buscando el lado delicado de la variedad recogiendo con 13,5% de alcohol y manteniendo un pH bajo y buena acidez. La uva procede de viñedos situados entre 1.700 y 2.300 metros sobre el nivel del mar y fermentó en depósitos de acero inoxidable, donde el vino permaneció un mes antes de ser embotellado. Es rico y suave, equilibrado y con un final seco. Mejor después de 2022.

Tamaño del producto: 750ml