Oliver Moragues, Prensal Blanc, Mallorca, España, 2020

Descripción general del vino
Oliver Moragues está situado en uno de los señoríos más antiguos de la isla de Mallorca, en el mar Mediterráneo, que es propiedad de la misma familia desde 1511. Se ha dedicado todos estos siglos a la viticultura y hoy la última generación mantiene una filosofía basado en el respeto a la naturaleza, la tradición y el legado. A una altura de 265 metros sobre el nivel del mar la bodega está rodeada de viñedos orgánicos y un enorme bosque de pinos y robles.

La bodega apuesta por las uvas locales, como por ejemplo Prensal Blanc, Giró Ros o Callet, que son autóctonas y ofrecen la autenticidad de los vinos elaborados durante siglos en la isla. Todos los viñedos y vinos están certificados como ecológicos por la Unión Europea y trabajados siguiendo los procedimientos más respetuosos como por ejemplo cosecha manual, cultivos de cobertura verde y tratamientos biodinámicos.

Además de la actividad vitivinícola, el entorno idílico también cuenta con un pequeño hotel, que ofrece la posibilidad de vivir entre viñedos y bodega durante un par de días.

Naturales y Orgánicos.

Uva / Mezcla
Prensal Blanco , _ Viognier , sauvignon blanco y giro blanco

Origen
Mallorca, España

Notas de cata del enólogo
Color oro pálido. Los aromáticos están cargados de pera blanca, manzana y plátano. En boca es fresco con un final largo y cremoso.

Tamaño del producto: 750ml