Brioche, Chardonnay, Sonoma, California, 2021

Descripción general del vino
Brioche es una selección elaborada por Proven Wines en California. La fruta procedía de viñedos de Sonoma y Mendocino y fue elaborada por el enólogo asistente de Babcock. Quería crear un vino con un estilo mantecoso y a roble pero con más equilibrio y matices.

Uva / Mezcla
Chardonnay

Origen
sonoma, california

Notas de cata del enólogo
Brioche es un Chardonnay producido por un grupo de amigos entusiastas del vino y el enólogo asistente de Babcock para hacer un Chardonnay de California por excelencia que no arruinará el banco. Pueden obtener fruta de los mejores sitios de Chardonnay en toda California, y el resultado es un Chardonnay crujiente y brillante con toques de fruta de hueso, manzana, pera y una riqueza sutil y mantecosa de la que deriva su nombre.

90 puntos - Jeb Dunnuck
Siempre de gran valor, el Chardonnay 2021 luce un tono dorado más claro que combina con aromas exóticos y ligeramente más ricos de manzanas melosas, azahar y toques de nueces tostadas, con un toque de roble de fondo. Puro, de cuerpo medio y de agradable textura en el paladar, tiene una riqueza y una duración tremendas. Es un valor para fumar que vale la pena buscar. Beba botellas durante uno o dos años.

Tamaño del producto: 750ml