Bodegas Yuste, La Kika Manzanilla Pasada, España (Jerez) (375ml)
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Descripción general del vino
Desde 1991, Francisco Yuste persigue el objetivo de producir Manzanilla con sus más altos estándares históricos. Tras el rescate y restauración de venerables soleras y bodegas en peligro de extinción en los emblemáticos barrios de Barrio Alto y Barrio Bajo de Sanlúcar, se están produciendo manzanillas y jereces clásicos.
Dedicado a la difunta madre de Paco Yuste, Caridad ('Kika'). Solera está ubicada en la histórica Bodega Santa Ana en el Barrio Bajo de Sanlúcar, la residencia de Yuste. La Kika tiene más de diez años, concentrada y de color verde dorado, aferrándose al frescor. Las botas individuales se seleccionan bajo pedido para ser embotelladas directamente a mano.
Embotellado septiembre de 2016.
Uva / Mezcla
Jerez
Origen
España
90 puntos - Entusiasta del vino
Resina de madera y melón verde componen la nariz de esta manzanilla fresca y refinada. Los sabores especiados de manzana, sal marina y champiñones blancos salteados perduran en un final semicomplejo saludable.
Tamaño del producto: 375ml