Bodegas Virgen de Lorea, Señorío de Otxaran Txakoli, Txakolina, España, 2021

Resumen El Vino
A finales del siglo XVII en el barrio de la flor Otxaran (en el encartado municipio de Zalla, Vizcaya), la familia Laiseka, antepasados ​​del actual propietario, elaboraban sidra y txakoli. Juan Laiseka de Rozas, descendiente del primero y de su esposa Gregoria Carral Bollain, continuó desarrollándose durante la segunda mitad del siglo XVIII en la casa familiar. En aquella época eran muchos los pueblos donde se producía sidra encartada y txakoli para vender y a su vez alimentarse, hasta el punto de que la Comarca Encartada llegaba a producir más de 50.000 latas -800.000 1.000.000 de litros-. Posteriormente, a principios del siglo XX, Cándida Laiseka Carral, hija de Juan Laiseka, y su marido Agustín Goikoetxea Torresagasti, levantaron en la casa que construyeron una bodega, situada en lo que hoy es la Sala de Catas de la actual Bodega. Formaron una herencia plantada de viñedo, cuyo principal era comúnmente llamado "9 francés".

El actual propietario de la bodega, descendiente directo del matrimonio Goikoetxea-Laiseka, plantó en los años 80 un viñedo con las variedades Hondarribi Zuri y Folle Blanc, y es en los años 90 cuando decide acometer la reinserción en el mercado, para lo que Se rehabilita la antigua casa y se construyen las actuales Bodegas Virgen de Lorea, que debe su nombre a la imagen de la Virgen con el Niño, del siglo XVI, que en el pasado fue patrona del pueblo de Zalla, y expuesta al culto en la ermita de San Juan de Ormaza. En 1995 se amplió el viñedo propio con variedades autóctonas y recientemente ha sido readosado al viñedo antiguo por un equipo especializado de prestigio internacional. Actualmente, Bodegas Virgen de Lorea txakolí elabora dos marcas: Aretxaga y Otxaran Manor, esta última en las variedades blanca y tinta, además de un orujo de Txakolí como producto innovador.

Uva/Mezcla
Folle Blanche , Hondarrabi Zuri

Origen
Txakolina, España

Notas de cata del enólogo
Amarillo pajizo verdoso, limpio, largo en nariz, aromas de fruta madura (melón), cítricos (limón). Sabroso, fresco, equilibrado, afrutado, con notas cítricas y amargas.

Tamaño del producto: 750ml