Vinos de la familia Mullineux, vino de paja, Swartland, Sudáfrica, 2020 (375 ml)

Descripción general del vino
Somos una bodega familiar pequeña y altamente enfocada con sede en el pueblo de Riebeek Kasteel que produce una familia selecta de vinos artesanales de los terroirs de granito y esquisto de la región de Swartland en Sudáfrica.

Swartland es un lugar hermoso y salvaje. El paisaje es una serie de colinas, con algunos afloramientos rocosos importantes que forman las montañas Paardeberg, Riebeek Kasteel y Piketberg. No es un lugar fácil para establecer vides, y es una región que tiene tanta influencia sobre los viñedos y las personas que cultivan allí como la gente sobre la tierra misma. Esto nos recuerda lo que el director de cine David von Ancken tiene que decir sobre el viejo Oeste americano: "El poder primario y universal del paisaje despoja de todo menos la verdad de las almas de los hombres". De la misma manera, sentimos que el paisaje de Swartland descubre el alma de las vides, y en aquellas variedades que pueden soportar la dureza, se revela la verdadera personalidad del lugar.

Uva / Mezcla
Chenín Blanco

Origen
Swartland, Sudáfrica

Notas de sabor
Observe cómo este vino dorado bellamente viscoso refleja la luz mientras agita la copa. Este vino dulce, carnoso pero concentrado, evoca notas de compota de uchuva y orejones, con tentadores aromas de mermelada, mazapán y miel. Las capas complejas de la intensa sensación en boca se equilibran con una frescura granítica que recuerda a los vinos cultivados en estos suelos antiguos. Se sirve mejor frío.

96 puntos - Vinoso
El Vino de Paja 2020 tiene un bouquet típicamente magnífico de miel seca, membrillo, mandarina y toques de cera de vela, mostrando la maravillosa delineación y frescura habituales. El paladar está extremadamente bien equilibrado con una línea asesina de acidez que atraviesa la rica fruta melosa. Hacia el final aparecen notas de mandarina, melocotón y mango. Irresistible.

Tamaño del producto: 375ml