Pio Cesare, Barbera d'Alba, Fides Vigna Mosconi, Piamonte, Italia, 2020

Descripción general del vino
Pio Cesare produce vino desde hace más de 100 años y a través de generaciones. La tradición comenzó en 1881, cuando Pio Cesare comenzó a recolectar uvas en sus viñedos y a comprar las de algunos agricultores seleccionados y confiables en las colinas de los distritos de Barolo y Barbaresco.

En Pio Cesare siempre ha existido la convicción de que un gran vino sólo puede surgir de las mejores uvas y la producción de la bodega siempre ha estado limitada por el cumplimiento de los más altos estándares. Pio Cesare limita su producción utilizando únicamente las uvas más maduras y sanas. La maduración de las uvas se controla cuidadosamente y la cosecha se controla rigurosamente con cada uva seleccionada a mano.

Actualmente, la finca está gestionada por Pio Boffa, bisnieto de Pio Cesare. Bajo su dirección, los vinos de Pio Cesare se han hecho famosos en todo el mundo. Se han logrado grandes avances en calidad y las ofertas de viñedos individuales han deslumbrado a los lagares.

Uva / Mezcla
barberá

Origen
Piamonte, Italia

Notas de cata del enólogo
Pio Cesare Fides Barbera d'Alba muestra cuerpo completo, equilibrio y concentración. Fruta madura con un toque especiado. Se puede guardar durante mucho tiempo en el sótano.

94 puntos - James Suckling
Una barbera lineal y fresca con frutos negros, corteza, nueces y piel de naranja. Es de cuerpo medio con taninos bien integrados. Centrado y bien. Sofisticado. Final picante. Muy largo.

92 puntos - Wine Spectator
Este tinto tiene que ver con finura y elegancia, con una textura sedosa alineada con aromas y sabores de cereza negra, mora, violeta y almendra. Bellamente equilibrado y largo, con ecos de pura fruta en el final. Beba desde ahora hasta el 2026.

Tamaño del producto: 750ml