Jean Foillard, Morgon, Côte du Py, Borgoña, Francia, 2017 (Magnum)

Vino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.

Descripción general del vino
La mayoría de los viñedos de la finca están plantados en la Côte du Py, la famosa ladera en las afueras de la ciudad de Villié-Morgon y el orgullo de Morgon. Estos suelos de granito y esquisto se asientan sobre un abanico aluvial en el punto más alto sobre la ciudad y confieren una gran complejidad. Sin embargo, las excelentes propiedades inmobiliarias no son la única clave del éxito de Foillard. Desde muy temprano, Jean comenzó a seguir las enseñanzas de Jules Chauvet, un tradicionalista que desafió todo lo que las marcas más comerciales promocionaban en la región. Jean y otros tres vignerons locales, Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet y Guy Breton, pronto se unieron al movimiento. Esta finca comprende casi catorce hectáreas. Los Morgons de Foillard son profundos, estructurados y complejos, con una exuberancia aterciopelada que los hace irresistibles cuando son jóvenes a pesar de su potencial de envejecimiento. Jean elabora sus vinos en barricas más viejas procedentes de las mejores fincas de Borgoña, una decisión lógica para alguien que elabora Gamay al estilo borgoñón. Es la pasión y la dedicación de viticultores como este lo que ha devuelto el orgullo al crus del Beaujolais.

Naturales y Orgánicos.

Uva / Mezcla
gamay

Origen
Borgoña, Francia

Notas de cata del enólogo
La capa de rubí oscuro, la fruta magníficamente perfumada y el final largo y sedoso de este embriagador cru son una fuerza que no se puede tener en cuenta. Descúbrelo por ti mismo.

94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
Probado en el dominio, el Morgon Côte du Py 2017 de Foillard es muy parecido al que mostró en mi bodega a principios de este año. Se relaja en la copa con aromas de cerezas, frutos rojos, carnes asadas, pétalos de rosa y corteza de naranja, tiene cuerpo medio a amplio, aterciopelado y carnoso, con taninos finos y polvorientos, ácidos vivos y un corazón de fruta madura. Es un poco más rico y bañado por el sol que la impresionante interpretación de 2016, pero esta es una excelente Côte de Py de Foillard.

Tamaño del producto: 1,5 L.