Hayfork Wine Co., Field Select Cabernet Sauvignon, Santa Elena, California, 2019

Descripción general del vino
Creemos firmemente que las manos del agricultor en el campo sientan las bases necesarias para producir un vino de calidad. Y estamos orgullosos de ser parte de una familia cuyo pasado está profundamente arraigado en los suelos de nuestra tierra y valle.

Nuestra herencia agrícola es profunda, ya que mi tatarabuelo, John Lewelling, un horticultor de profesión, estableció el rancho de la familia St. Helena en 1864. Ya sea que cultivemos nueces, ciruelas, peras o uvas, hemos estado cultivando continuamente nuestra tierra durante seis generaciones.

Uva / Mezcla
88% Cabernet Sauvignon y 12% Petit Verdot

Origen
Santa Elena, Valle de Napa, California

Notas del enólogo
Los taninos incondicionales y las frutas negras crean un final duradero en este vino brillante, nuestro Cabernet más concentrado.

94 puntos - Jeb Dunnuck
Otro vino espectacular, el Cabernet Sauvignon Field Select 2019, cuenta con un denso tono púrpura, así como magníficas notas de pastel de arándanos, caja de especias, tabaco y toques de hierro y tapenade. También tiene cuerpo medio a amplio, hermosa opulencia, taninos maduros y un gran final.

94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
De color púrpura granate intenso, tiene una nariz maravillosamente perfumada de violetas y cerezas negras, además de toques de menta seca, chocolate amargo y aceite de clavo. Con mucho cuerpo, el paladar está densamente cargado de frutas negras y capas de menta, enmarcado por taninos firmes y granulados, con un final largo y terroso.

92 puntos - Entusiasta del vino
El Cabernet Sauvignon Field Select 2019 está compuesto por un 88% de Cabernet Sauvignon y un 12% de Petit Verdot. De color púrpura granate intenso, tiene una nariz maravillosamente perfumada de violetas y cerezas negras, además de toques de menta seca, chocolate amargo y aceite de clavo. Con mucho cuerpo, el paladar está densamente cargado de frutas negras y capas de menta, enmarcado por taninos firmes y granulados, con un final largo y terroso.

Tamaño del producto: 750ml