Clos Figueras, Serras del Priorat, Priorat, España, 2021

Descripción general del vino
Christopher Cannan compró Clos Figueres en 1997 siguiendo el consejo de René Barbier de Clos Mogador. Los viñedos cubren unas 10 hectáreas. Hay alrededor de 2.500 viñas viejas de cariñena y garnacha plantadas hace más de 20 años para la etiqueta Clos Figueres. El resto, aproximadamente un 50% de Garnacha, un 20% de Syrah, algo de Cabernet Sauvignon y Mourvèdre, se plantaron en 1998 y se utilizan para la elaboración de Font de la Figuera. La ubicación está justo al norte de Gratallops, en laderas escalonadas de esquisto puro, el suelo responsable de los mejores vinos del Priorat. Desde estas altas terrazas, las vistas son maravillosas... en una dirección, el famoso viñedo de la Ermita y la escarpada sierra del Montsant detrás; en el otro, una vista a larga distancia del Valle del Ebro y más montañas más allá.

El equipo de René Barbier se ocupa de los viñedos así como de la vinificación y crianza de los vinos. Clos Figueres se sitúa ahora entre los mejores del Priorat, mientras que el segundo vino, Font de la Figuera, representa un valor notable para la región. Recientemente, también han lanzado la producción de un Priorat blanco único y emocionante, basado en la rica Garnacha Blanca, con un 10% de Viognier para añadir elevación y complejidad aromática.

Uva/ Mezcla
Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon

Origen
Priorato, España

Notas de cata del enólogo
Color intenso, cuerpo medio, violáceo, limpio y brillante. Aromas primarios de fruta roja y sutiles toques florales. Notas de mineralidad, vainilla y hierbas mediterráneas.

Entrada en boca fresca y amplia, final largo. Destaca por tener taninos redondos y suaves, una acidez equilibrada y un agradable frescor.

Marida con aperitivos, barbacoas, pastas, arroces, verduras asadas y ensaladas saludables.

91 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El tinto joven y jugoso 2021 Serras del Priorat es un coupage de Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon elaborado de forma cercana. Tiene un paladar suave y taninos redondos conseguidos tras su crianza en barricas usadas de roble francés de 300 y 500 litros durante siete meses. Es frutal, con fruta madura y 14,5% de alcohol, manteniendo buena frescura y equilibrio.

Tamaño del producto: 750ml