Tenuta Sette Ponti, Oreno, Toscana IGT, Italia, 2020

Descripción general del vino
La finca de Sette Ponti se encuentra en el corazón de la zona de Chianti, a veinticinco kilómetros al noroeste de la ciudad de Arezzo, pasando el pueblo de San Giustino Valdarno. La Via del Monte, conocida localmente como Via dei Sette Ponti, conduce a un hermoso valle escondido y a la finca. El nombre Sette Ponti, o "siete puentes", se refiere a los siete puentes que cruzan el río Arno en la carretera de Arezzo a Florencia. Erigido a mediados del siglo XIII, su construcción tardó casi cuarenta años y es perceptible en el fondo derecho de la Mona Lisa de Leonardo DaVinci.

Tenuta Sette Ponti es, como muchas propiedades toscanas, polifacética. La propiedad de 750 acres sustenta la ganadería y la agricultura mixta, y aunque la viticultura no es nueva en la finca, la elaboración de vino sí lo es; El rendimiento de los viñedos de la propiedad se vendió hasta 1997 a varios productores de vino toscanos respetados, entre ellos Piero Antinori. El gusto del Dr. Moretti por el vino lo llevó a preguntarle a Antinori si los viñedos de la finca podrían producir excelentes vinos, y Antinori pensó que sí. Desde entonces, la finca se ha transformado gracias a la consulta del respetado enólogo Carlo Ferrini y su asistente, Gioia Cresti; Gilbert Bouvet, uno de los viticultores más hábiles de Francia; y el agrónomo Benedetto d'Anna.

Oreno, que lleva el nombre del río que atraviesa la propiedad, es el buque insignia de Tenuta Sette Ponti. Los suelos que producen el fruto de Oreno son una mezcla de arcilla, arena y la piedra caliza pedregosa galestro que es especial de la Toscana. Los racimos se reducen a uno o dos por tallo en mayo para asegurar la máxima calidad cuando se cosechan a mano en otoño. En bodega la uva se clasifica y despalilla a mano. La fermentación se produce en una combinación de tanques abiertos revestidos y con temperatura controlada, seguida de la fermentación maloláctica. Oreno se envejece en barricas francesas de Allier y en botella antes de su lanzamiento.

Uva / Mezcla
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

Origen
Toscana, Italia

Notas de cata del enólogo
De color rojo rubí oscuro matizado con decisivos tonos violáceos, expresa en nariz increíbles sensaciones de plenitud y complejidad con una nota de bayas maduras que le dan sensaciones de chocolate y matices balsámicos. Oreno es un vino cautivador, rico en estructura pero decididamente dinámico, realzado por los matices del roble nuevo y un final interminable.

En nariz y boca dominan aromas especiados de frutas negras y toques de chocolate. El vino tiene mucho cuerpo y taninos suaves.

Tamaño del producto: 750ml