Château Lynch-Bages, Pauillac, Burdeos, Francia, 2014

Descripción general del vino
Con vistas al estuario de la Gironda, a la entrada de Pauillac, los viñedos de Lynch-Bages están situados en la meseta del Bages, en una de las mejores colinas de grava de la denominación. La finca perteneció a la famosa familia Lynch, de origen irlandés, y fue adquirida por Jean-Charles Cazes en 1934. Su nieto, Jean-Michel Cazes, reestructuró la finca en 1974, añadiendo equipos de vinificación de última generación, mientras conservando las antiguas tinas de madera como recuerdo del siglo XIX.

Todas las uvas se recogen a mano y luego se clasifican cuidadosamente antes de triturarlas. Se realiza una selección muy estricta antes del ensamblaje y el vino se envejece tradicionalmente en barricas de roble antes de ser embotellado.

Uva / Mezcla
69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 3% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot

Origen
Paulillac, Burdeos, Francia

Notas de cata del enólogo
El vino tiene un color profundo y una nariz aromática; En boca es rico y untuoso, perfectamente envuelto por taninos sedosos. Esta añada se distingue por un hermoso equilibrio entre potencia, frescura y elegancia.

96 puntos - James Suckling
Aromas de grosellas, moras y grosellas negras con toques de chocolate y especias. Con cuerpo, taninos firmes y sedosos y un final largo y sabroso. Vino jugoso y musculoso. Necesita tres o cuatro años para abrirse. Hermoso.

95 puntos - Decantador
Concentración natural de fruta muy bien expresada, taninos muy maduros y mucha complejidad por venir. Un vino de rica textura y firmemente estructurado con el sello Lynch-Bages para el futuro. Ventana de bebida 2020-2035

95 puntos - Entusiasta del vino
Fragante y perfumado, este vino es el epítome del gran Cabernet Sauvignon. Es afrutado, jugoso pero con taninos muy concentrados. Hay especias del envejecimiento de la madera junto con una pizca de pimienta, mientras resaltan los hermosos sabores de grosella negra. *Selección de bodega*

94 puntos - Wine Spectator
Tiene toques seductores de pastel de ciruelas y regaliz derretido que se asoman, mientras que un núcleo de confitura de cassis y moras espera en reserva. Tiene un agarre amplio, pero permanece muy pulido e integrado, con encantadores ecos de anís y pastel de frutas que se muestran a través de un final muy largo. Será difícil mantener las manos alejadas de esto mientras envejece. Mejor desde 2019 hasta 2035.

94 puntos - Vinoso
El Lynch-Bages 2014 es tan potente y denso en botella como en barrica. Profundo, poderoso y audaz, posee una riqueza notable en todas sus dimensiones. En la copa se desarrollan cerezas rojas maduras, especias, cuero, tabaco y pétalos de rosa, pero lo que hoy en día es bastante notable es la gran amplitud del vino. Necesitará bastante guarda para estar en su mejor momento y está claramente construido para envejecer. Esta es una excelente actuación de la familia Cazes.

92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El Lynch Bages 2014 era en realidad similar al Pichon Baron 2014 en la nariz: tenso y hosco al principio, exigiendo mucha persuasión por parte de la copa. Finalmente se abre con una mezcla de frutas rojas y negras, cedro y tabaco, ganando más armonía e intensidad en la copa. En boca es de cuerpo medio con taninos finos, bastante lineal y concentrado en este momento, preciso aunque solo necesita un poco más de cuerpo y profundidad para evolucionar en un final sencillo. Dele a este Pauillac 4-5 años en botella y probablemente le recompensará.

Tamaño del producto: 750ml