Viña Almaviva, 'Almaviva', Puente Alto, Valle del Maipo, Chile, 2019

Descripción general del vino
Almaviva es el nombre tanto de bodega como de vino que nace de la unión entre Baron Philippe de Rothschild y Viña Concha y Toro. También es el del personaje de Pierre de Beaumarchais, el "Conde de Almaviva" en sus Bodas de Fígaro, una obra que Wolfang Amadeus Mozart convirtió más tarde en una de las óperas más populares de todos los tiempos. El epíteto clásico, escrito con la bella caligrafía de Pierre de Beaumarchais, comparte la etiqueta con insignias de raíces prehispánicas que simbolizan una unión de culturas europea y americana que en todos los niveles ha creado vínculos sucesivos a lo largo de siglos que han desarrollado una identidad única. La reciente síntesis de la tradición francesa y la tierra americana ha dado como resultado un vino excepcional que encarna lo mejor de ambos mundos, un Primer Orden que realmente brilla.

Uva / Mezcla
68% Cabernet Sauvignon, 23% Carmenère (de Peumo), 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot y 1% Merlot

Origen
Valle del Maipo, Chile

Notas de cata del enólogo
Atractivo y profundo color rubí oscuro. En nariz es puro, preciso y centrado, revela delicados y finos aromas de frambuesa, cassis, mora y fresa silvestre, asociados a sutiles notas de regaliz, café, tinta y tierra. El vino es jugoso y voluminoso, llenando la boca con taninos pulidos y suaves, dejando una impresión general de armonía, longitud y persistencia. Su gran estructura y densidad están bien equilibradas con una buena acidez, característica del gran terroir de Puente Alto que alinea madurez y frescura en esta magnífica y excepcional añada.

Elaborado a partir de un coupage de variedades clásicas bordelesas, en las que predomina la Cabernet Sauvignon, Almaviva es el resultado de un feliz encuentro entre dos culturas.

Chile ofrece su suelo, su clima y sus viñedos, mientras que Francia aporta su saber hacer y sus tradiciones vitivinícolas.

El resultado es un vino excepcionalmente elegante y complejo. Su lanzamiento supuso un hito importante en el desarrollo de los vinos chilenos, tanto en el propio Chile como en el mercado internacional.

97 puntos - James Suckling
Los aromas de yodo y grosellas negras con rosas y lavanda hacen que el vino sea extremadamente perfumado. Tiene mucho cuerpo, un paladar firme y de taninos finos que muestra un flujo lineal a través del paladar central. Es vertical e integrado, añadiendo profundidad y calidad al vino.

95 Puntos - Robert Parker's Wine Advocate
El Almaviva 2019 es una mezcla de 68% Cabernet Sauvignon, 23% Carmenère (de Peumo), 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot y 1% Merlot, con mayor contenido de Carmenere y que refleja una cosecha más cálida y seca cuando el vino embotellado alcanzó 15 % alcohol. Fermentó con uva despalillada en depósitos de acero inoxidable y maduró en barricas de roble francés, el 75% de ellas nuevas, durante 18 meses. Aquí, el Carmenere añade frescura herbácea y cambia el perfil aromático en comparación con el Epu 2019. 2019 fue un buen año para el Carmenere, que sufre en años extremadamente cálidos como 2017, pero en años moderadamente cálidos como 2019, la variedad muestra ese carácter herbáceo y tiene buena densidad. Es redondo y con cuerpo, con taninos saturados, sabroso, especiado y largo, con un final seco y serio. Es balsámico, con notas de alcanfor y una textura sedosa y aterciopelada. Clasificación: 95+

Tamaño del producto: 750 ml