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Cuvelier Los Andes, Colección Red Blend, Mendoza, Argentina, 2018

Name: Cuvelier Los Andes, Colección Red Blend, Mendoza, Argentina, 2018
Brand: Merchant of Wine
Price: 21.95 USD
Availability: InStock

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Descripción general del vino
Ubicada en el Valle de Uco, Argentina, la bodega Cuvelier Los Andes fue fundada por la familia Cuvelier, propietaria de varios castillos de Burdeos, incluido el Chateau Leoville Poyferre. Cuvelier Los Andes también es socio de la empresa Clos de Los Siete. El estilo de producción es similar al de las fincas bordelesas con viticultura manual, bajos rendimientos y prácticas orgánicas y biodinámicas. Los vinos envejecen en barricas de roble francés.

Con mucho cuidado, cada una de nuestras parcelas de viñedo se trabaja teniendo en cuenta la calidad y el respeto al medio ambiente. ⁣⁣Trabajamos de forma ecológica y biodinámica, con una viticultura “a la francesa”, produciendo 100% uva propia de alta calidad.⁣⁣

Valle de Uco, Mendoza, el terroir que alberga nuestras uvas al pie de la Cordillera de los Andes, es un valle formado por altas cumbres. Su gran amplitud térmica aporta una calidad única a la materia prima.

Nuestros viñedos fueron plantados entre 1999 y 2006 y ocupaban 55 hectáreas con una densidad de 5.500 cepas por hectárea. El Malbec es mayoritario, completado por Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Franc.

Uva / Mezcla
59% Malbec, 16% Merlot, 16% Syrah, 7% Petit Verdot, 2% Cabernet Sauvignon

Origen
Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Notas de cata del enólogo
La temporada comenzó con un invierno frío y seco que se mantuvo persistente durante todo septiembre. Las temperaturas máximas y mínimas de primavera y verano superaron sus rangos promedio anuales. Sin embargo, este mayor rango de temperatura promovió una madurez fenólica óptima y una increíble acumulación de antocianinas. Estas condiciones excepcionales dieron como resultado una cosecha excepcional que se plasma en cada uno de nuestros vinos. 2018 es definitivamente una añada para recordar, y posiblemente, la mejor añada de nuestra corta historia.

Una vez llenos los depósitos, la uva realiza una maceración antes de que se produzca la fermentación alcohólica. Se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 26ºC y tiene una duración de 7 a 10 días.

Vista: Rojo muy intenso con importantes reflejos violáceos, brillante y atractivo.
Aroma: Complejo e intenso, notas de ciruelas maduras en la entrada y frutos secos con mineralidad al final. Fino y seductor.

Boca: Entrada amplia con taninos dulces, final redondo y muy atractivo. Sedoso. Otro digno ejemplar de nuestra añada 2018. Muy rico

92 puntos - James Suckling

Tamaño del producto: 750ml

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