Jean-Luc Jamet, Terrazas, Côte-Rôtie, Ródano, Francia, 2016
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Descripción general del vino
Jean-Luc Jamet es uno de los productores más emblemáticos de Côte-Rôtie y Côte du Rhône. Su viaje comenzó en 1991, trabajando junto a su hermano Jean-Paul en la famosa finca familiar "Domaine Jamet". El magnífico Domaine ocupaba algunas de las mejores zonas de Côte-Rôtie y Côte du Rhône, pero en 2013, los hermanos se separaron y dividieron la finca de 16 hectáreas en mitades iguales.
Con una bodega nueva (literalmente separada por una pared de la de su hermano) y los mismos maravillosos viñedos a mano, Jean-Luc, el 'fénix' de Côte Rôtie, comenzó una nueva aventura. Ahora aplica su oficio en la elaboración de vinos de extrema delicadeza según sus exigentes gustos y estándares.
Uvas/Mezcla
sirah
Origen
Ródano, Francia
Notas de sabor
El Côte-Rôtie “Les Terrasses es audaz y estructurado, con un espectro de frutos rojos a oscuros junto con una terrosidad férrea. El bouquet es atrevido y estructurado, con un espectro de bayas de color rojo a oscuro junto con una terrosidad férrea. El paladar ofrece oleadas de bayas oscuras y sabrosa carne curada en el paladar medio, antes de que los panaderos especifiquen y mentol en el regusto. Disfrútelo con platos abundantes como lasaña de carne roja y ragú. Beber ahora decantando una hora antes de servir o reposar hasta el 2030.
El Cote Rotie 2016 muestra hermosas cerezas negras y bayas oscuras. Tiene un cuerpo medio a amplio, una sensación en boca rica y suave y un final largo y sedoso.
90 puntos - Vinoso
Rubí profundo y brillante. Aromas especiados de frutas frescas negras y azules, violeta y oliva, junto con un toque de cola. Jugoso y fluido en el paladar, ofrece sabores suavemente dulces de mora y cereza que se agudizan con un matiz picante. Muestra un buen enfoque en el final agradablemente persistente y suavemente tánico, que deja una nota de chocolate amargo.
Tamaño del producto: 750ml