Domaine Jamet, Côte-Rôtie, Ródano, Francia, 2018
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Descripción general del vino
Una mirada a los antiguos terruños empinados de la Côte-Rôtie del norte del Ródano es suficiente para comprender por qué cultivarlos es una insignia de honor; sin embargo, la familia Jamet tiene la suerte de poseer 7 hectáreas entre 20 de las parcelas más magníficas de la denominación en 15 lugares. -dice. Joseph Jamet fundó el dominio en 1950 con sólo un tercio de hectárea en la Costa Bruna. Como muchos de sus vecinos, en su tierra se habían plantado huertos de melocotoneros y albaricoqueros, ya que eran más fáciles de cultivar que las empinadas terrazas de viñedos de Côte-Rôtie. Sin embargo, con el paso de los años, Joseph comenzó a adquirir más parcelas de viñedos en toda la denominación, talando y replantando varias de ellas él mismo. Hoy en día, su hijo Jean-Paul y la esposa de Jean-Paul, Corinne, dirigen el dominio y han realizado grandes mejoras en la finca mediante la realización de estudios de suelos y la instalación de sistemas alimentados por gravedad en su bodega.
Uvas/Mezcla
sirah
Origen
Ródano, Francia
Notas de cata del enólogo
El conjunto, palabra clave para Jean-Paul, permite acceder a la Côte Rôtie del Domaine Jamet. La variedad de terroirs, la exposición y la edad de las vides son elementos complementarios que combinan sus puntos fuertes. Elaborado a partir de veinte parcelas y esencialmente en racimos enteros, el vino reposa posteriormente en barrica durante veintidós meses.
Pude probar numerosas muestras de barricas del Côte Rôtie 2018, todas con puntuaciones entre 95 y 99 puntos, ¡lo cual es una buena señal! La mayoría de las barricas no fueron despalilladas y todas las muestras mostraron colores oscuros, hermosa pureza de fruta, estilo y complejidad clásicos de Jamet y taninos edificantes. ¿Es esta una nueva versión de 1999? Tiene un encanto más directo que el Côte Brune, pero como ocurre con todas las grandes cosechas de Jamet, se recompensa un envejecimiento en botella de 5 a 7 años.
De frutos licorosos, increíblemente denso y opulento. El alcohol es bastante alto y la fruta muy oscura, realzada por taninos grandes, ligeramente bloques y firmes. Estilo rico, cálido y generoso; en gran medida una cosecha solaire.
Nunca es fácil pronosticar cómo resultará el ensamblaje final, pero probé ocho lotes diferentes de Cote Rotie 2018, el más bajo de los cuales califiqué (92 - 94), y algunos tan altos como (95 - 97). En general, los vinos son muy maduros (le Plomb tiene más del 15% de alcohol), con taninos suaves pero también una frescura adecuada. En conjunto, el resultado debería ser un vino con mucho cuerpo, rico pero vivaz, con notas de violetas, humo de nogal americano, aceitunas negras y cassis. Según experiencias pasadas, esperaría que este vino se vea más firme en la botella que en la actualidad, con dos décadas o más de almacenamiento en bodega posibles.
Tamaño del producto: 750ml
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