Royal Tokaji, Aszú 5 Puttonyos Red Label, Tokaji, Hungría, 2017

Descripción general del vino
La Royal Tokaji Wine Company, fundada en Hungría en 1990, se ha convertido en una de las bodegas más destacadas de Tokaj. Desde el principio, Royal Tokaji decidió concentrarse en la producción de vinos de un solo viñedo, elaborados a partir de los primeros viñedos de Mézes Mály, Nyulászó, Szt. Tamás y Betsek. Reconocido como uno de los mejores enólogos de la región, combina técnicas tradicionales con tecnología moderna para crear la galardonada gama de vinos Royal Tokaji. Royal Tokaji es el líder reconocido del renacimiento de este legendario vino húngaro que, en palabras del autor y cofundador de la empresa, Hugh Johnson, es "un vino que haría que los ángeles cantaran en voz alta en alabanza".

Royal Tokaji fue inspirado y fundado por Hugh Johnson, el destacado autor e historiador del vino, cuyo objetivo era revivir y devolver el reconocimiento internacional a los vinos de una de las regiones vinícolas más reconocidas de la historia.

Royal Tokaji sigue siendo de propiedad privada y hoy nuestros vinos se exportan a más de 30 países.

Los vinos de Royal Tokaji han ganado más de 100 premios internacionales y siguen seduciendo a los amantes del vino en todo el mundo.

Las bayas de Aszú de excelente calidad, con buena estructura y perfecta botritis, fueron
Se remoja en mosto en fermentación y se macera conjuntamente durante dos días. Después de presionar
y fermentando el vino hasta lograr el equilibrio perfecto, se transfirió a nuestro
Bodega subterránea para crianza en barricas de dos años de 300 y 500 litros de segundo.
y un tercero barricas de roble usadas. Hicimos las mezclas finales a principios de verano.
2016 embotellando el vino en septiembre.

Uva / Mezcla
5% furmint, 30% harslevelu (Hárslevelű)

Origen
Tokaji, Hungría

Notas de cata del enólogo
Nariz intensa con mucha frutosidad y especias. Gran estructura y frescura vibrante con sabores de melocotón blanco y ciruelas maduras, un equilibrio perfecto de riqueza, acidez fresca y un final largo. El verano fue caluroso, por lo que comenzamos la cosecha de bayas de Aszú a principios de septiembre y continuamos recogiendo de manera constante en el clima ideal de otoño. En particular, octubre proporcionó tres semanas de libro de texto para Aszú de excelente calidad, con día tras día de nieblas matutinas, sol de tarde y vientos secos. Los vinos de Aszú muestran gran estructura, abundante botrytis, profundidad y frescura con excelente complejidad, todos atributos de potencial de envejecimiento prolongado.

95 puntos - James Suckling
Fantástica nariz de ginseng, orejones, ciruelas amarillas, azúcar moreno, miel, limones y piel de mandarina. Meloso y suave con capas de frutos secos y sutiles elementos terrosos. Excelente equilibrio y frescura. Picante. 65% furmint, 30% harslevelu, además de pequeñas cantidades de otras variedades. Qué delicioso ahora. Bebe o espera.

95 puntos - Ian Blackburn
Delicioso albaricoque horneado, miel, especias y ralladura de botrytis se combinan con una mineralidad increíble, a diferencia de cualquier vino del mundo. Color 14/15, Aroma 24, Cuerpo 24, General 33/35 = 95 puntos

93 puntos - Wine Spectator
Una ráfaga de cera de abejas en la nariz pasa en el paladar a un rayo puro y encantador de albaricoque escalfado, acentuado por notas de frambuesa seca, jengibre confitado, biscotti de avellana y madreselva. En boca es fino y cremoso, con un final largo y ligeramente goloso. Beber desde ahora hasta 2030. 1.233 casos importados.

Tamaño del producto: 500ml