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Michele Chiarlo Nivole, Moscato d'Asti DOCG, Italy, 2021

Michele Chiarlo Nivole, Moscato d'Asti DOCG, Italia, 2021

Name: Michele Chiarlo Nivole, Moscato d'Asti DOCG, Italia, 2021
Brand: RNDC
Price: 22.95 USD
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Este es un vino de alto rendimiento y se extenderá desde la cosecha 2021 hasta la cosecha 2022. Este vino es muy consistente y hemos llevado el 2017, 2018, 2019, 2020 y ahora el 2021. Abanicos para toda la vida.

Descripción general del vino
"El Moscato es el mejor vino de postre del mundo... y el Nivole es constantemente el mejor".

-Michael Broadbent, Director de Christie's y Presidente de Master of Wine)

Tradición y disciplina. Ligereza y pasión. Cuidar el paisaje, el arte y la comunidad. Sostenibilidad y experimentación. Con un trazo pop art y un toque desenfadado.

Desde 1956, Michele Chiarlo vinifica la esencia del Piamonte, amando y desarrollando la región vinícola más increíble del mundo. Cultivamos 110 hectáreas de viñedos entre Langhe, Monferrato y Gavi, los mejores crus respetando plenamente los criterios ecológicos, el terroir y su expresión.

Uva / Mezcla
Moscato Blanco

Origen
Italia

Notas de Cata del Enólogo:
Por fin ha nevado. A principios de año ha habido lluvia y nieve, que se acumularon hasta una altura de 60 cm entre los viñedos de Langhe. En marzo no ha llovido y las temperaturas siempre se han mantenido por encima de la media, lo que ha provocado un inicio temprano de la vegetación. Estas condiciones nos hicieron esperar otra cosecha temprana y cálida, pero nos equivocamos. A principios de abril, las temperaturas descendieron bajo cero durante dos noches, lo que provocó daños en varios cogollos en las colinas medias y altas, especialmente en Monferrato. Alrededor del 30% de la producción de uva se ha visto afectada.

A mediados de mayo, la vendimia parecía tardía: las vides crecían lentamente, las temperaturas eran bastante bajas durante la noche y el viento siempre era frío.
En la primera semana de junio todas las variedades estaban en plena floración, con algunas uvas Nebbiolo y Barbera ya cuajadas. Las dos últimas semanas han sido calurosas, con temperaturas medias y tormentas que trajeron entre 20 y 30 mm de lluvia.
Esto marcó el comienzo de un verano largo, caluroso (pero no tórrido) y seco que se prolongó hasta septiembre, que se ha caracterizado por temperaturas suaves durante el día.
Las dos últimas semanas de agosto estuvieron dedicadas al aclareo de los viñedos más frondosos. La vendimia se realizó en la época habitual, con uvas sanas y de destacada madurez. Se respetó el período habitual de cosecha para cada variedad de uva, comenzando con Moscato el 6 de septiembre. Las uvas recolectadas fueron sanas, caracterizadas por el equilibrio entre un alto contenido de azúcar y una excelente acidez, así como la abundancia de aromas terpénicos (flores blancas, durazno blanco, almizcle , sabio). Una bebida cremosa y persistente que revela un final agradable que deja la boca fresca y limpia.

91 puntos - Decantador

Tamaño del producto: 750ml

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