Bodegas de vino de karité, Chardonnay, Willamette Valley, Oregón, 2018/2019

Descripción general del vino
Shea Wine Cellars es el esfuerzo enológico de los viticultores Dick & Deirdre Shea. Después de diez años de vender toda su producción de uva, decidieron crear su propia expresión del terroir de Shea Vineyard.
Ahora utilizan el 20% de la producción de Shea Vineyard para su propio esfuerzo y venden las uvas restantes a algunos de los mejores productores de Pinot noir en Oregón, California y Washington.
La intención de Shea Wine Cellars es continuar elaborando pequeñas cantidades de Pinot noir y Chardonnay de clase mundial.

Pasamos de 2018 a 2019; ambas son excelentes añadas.

Uva / Mezcla

Chardonnay

Origen
Valle de Willamette, Oregón

Notas de cata del enólogo
Este año agregamos un nuevo elemento a nuestro Chardonnay: la fermentación concreta de una parte del coupage. Esto disminuye el ya bajo impacto del roble y agrega un elemento más redondo y maduro a un Chardonnay clásico de clima fresco. Como siempre, este es un vino maravilloso para maridar con alimentos debido a su naturaleza brillante y ácida. 504 casos realizados.

95 puntos: entusiasta del vino ( elección del editor) (2018)
Shea vuelve a ganar puntos con un vino delicioso, tostado y que cubre el paladar y que supera su precio. Este encantador vino, cultivado en uno de los mejores viñedos de Oregón, combina caramelo, manzana, melón y ligeras frutas tropicales en un vino delicioso y con mucho cuerpo cuyos componentes combinan perfectamente. Fermentado principalmente en barrica, pero mezclado con un porcentaje de huevo de hormigón, es elegante, jugoso y largo.

Tamaño del producto: 750ml