Inglenook, Cabernet Sauvignon, Valle de Napa, California, 1965

Vino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.

Descripción general del vino
En 1879, el explorador y aventurero finlandés Gustave Niebaum buscó en el valle de Napa con el objetivo de establecer una finca vinícola que rivalizara con el mejor castillo de Francia. Durante décadas, sus vinos fueron aclamados y siguen siendo algunos de los más admirados en el período clásico de la historia del vino estadounidense. A mediados de la década de 1960, su propiedad se dividió y cesó la producción de vino.

Inglenook cubre aproximadamente 1.700 acres contiguos con casi 235 acres dedicados a viñedos. Las variaciones en la topografía de la finca reflejan la gran diversidad del propio Valle de Napa, desde los suelos arcillosos y bien drenados en su parte trasera hasta una extensión de viñedos con suelos más profundos pero más finos ubicados frente al castillo, y contribuyen a la singularidad del terruño de Inglenook , un término complejo que incorpora las condiciones naturales de crecimiento del sitio específico así como la firma del enólogo ––con alguna cualidad inefable que surge de ambos–-que distinguen la personalidad del vino como única.

Uva / Mezcla
Cabernet Sauvignon mezclado con Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot y Malbec

Origen
Rutherford, Valle de Napa, California

Notas de Cata del Enólogo
Si el Capitán Niebaum fue parcialmente responsable de introducir el Cabernet Sauvignon en el Valle de Napa, entonces John Daniel Jr. fue responsable de continuar la tradición de excelencia de su tío abuelo y perfeccionar esa variedad hasta alcanzar un estatus venerado. En honor al programa Daniel's Cask Wines que comenzó en 1949, nuestras cosechas embotelladas desde 1995 hasta 2008 de esta variedad de uva se llamaron originalmente Cask y tenían etiquetas de chapa de roble.

Espectador del vino
Para la mayoría de los amantes del vino, el Inglenook que prosperó bajo el liderazgo del visionario propietario John Daniel Jr. es un recuerdo lejano y que se desvanece, si es que se registra. El hombre que dedicó su vida a estándares de elaboración de vino inusualmente altos murió hace años, destrozado, amargado y desilusionado después de que tiempos difíciles financieros lo obligaron a vender este tesoro del Valle de Napa. Pero aquellos que han tenido la oportunidad de probar los Inglenook Cabernets de Daniel's saben que se encuentran entre los mejores vinos tintos jamás elaborados. La serie de magníficas cosechas realizadas por Daniel y su severo y exigente enólogo, George Deuer, comenzó en la década de 1930 con la derogación de la Prohibición y terminó en la década de 1960 con la venta de la bodega. A pesar de los esfuerzos por revivir la bodega y restaurar su reputación después de la muerte de Daniel en 1970, ninguno de los vinos elaborados después de 1964 está a la altura de los clásicos de la era de Daniel. Un último intento en la década de 1980 para restaurar el nombre y la reputación de Inglenook dio como resultado vinos de calidad superior.

Tamaño del producto: 750ml