Bodegas Hermaños Pecina Señorío de P. Pecina Crianza, DOCa Rioja, España, 2014
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Acerca del productor
Bodegas Hermanos Peciña fue fundada en 1992 por el antiguo director de viñedos de La Rioja Alta, Pedro Peciña. Pedro proviene de una larga línea de viticultores y las uvas las lleva en la sangre. Su familia poseía 20 ha de grandes viñedos viejos alrededor de San Vicente, que constituirían la base de esta nueva finca. En 2002, tras 18 años en La Rioja Alta, Pedro se marcha para dedicarse por completo a su bodega. A estas alturas ya sabía dónde estaban los mejores viñedos y adquirió parcelas adicionales de primera calidad exclusivamente en la margen izquierda del río, con sus altas elevaciones y su suelo calcáreo.
Desde el principio, la elaboración del vino de Pedro ha sido absolutamente clásica, y utiliza sutilmente sus barricas de roble americano. Con una edad promedio de 5 a 6 años, la madera es en gran medida neutra, lo que proporciona riqueza textural, pero sólo notas de sabor de fondo. De hecho, el estilo de los mejores vinos de Pedro nos recuerda nada menos que a los grandes Cune Viña Reals y Riojanas Monte Reals del pasado por su calidez, generosidad y texturas aterciopeladas.
Pedro envejece mucho más de lo que exige la ley, desde un mínimo de dos años en barrica para Crianza hasta cuatro o más años para Gran Reserva. Y su bodega lo dice todo, con línea tras línea de barriles, apilados de cuatro y cinco en altura. Es una escena que era común en Rioja hace cuarenta años, pero que ahora prácticamente ha desaparecido. Los vinos de Pedro envejecen con una gracia increíble, en parte debido a meticulosos trasiegos dos veces al año: mover el vino de un barril a otro para dejarlo respirar. La mayoría de las bodegas grandes bombean el vino desde la barrica a grandes tanques de acero inoxidable y luego de regreso a la barrica, lo que limita el desarrollo del vino. Pedro se atormenta como lo hicieron las generaciones anteriores. Cada barril se drena suavemente a mano en un barril limpio debajo. Este vestigio del pasado es posible no sólo por el orgulloso tradicionalismo de Pedro, sino también por su escala de producción artesanal. Esta práctica, combinada con la evitación de madera nueva, da como resultado un Rioja de una sedosidad impresionante y una riqueza irresistible. Su trabajo (y sus vinos) merecen ser comparados con los grandes tradicionalistas del Piamonte.
Pedro está preservando la diversidad de los viñedos viejos, manteniendo variedades que otros están arrancando. No utiliza fertilizantes químicos ni induce la fermentación. Y respeta la idea tradicional de realizar ensamblajes para producir vinos más complejos y completos. Basándose en casi una docena de sitios diferentes, puede crear una gama diversa de vinos con una consistencia notable de una cosecha a otra, que es una de las características distintivas del glorioso pasado de Rioja. Muchas de las grandes bodegas del pasado han abandonado los enfoques clásicos que hicieron que Rioja fuera tan singular. Pedro Peciña se ha unido a los pocos tradicionalistas supervivientes para dar esperanzas de que esta importante escuela de enología perdure.
Uva / Mezcla
95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Garnacha
Origen
Rioja, España
90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El Señorío de P. Peciña Crianza 2014 me parece un poco avanzado y con aromas más oxidativos que recuerdan a hojas de té y polvo de ladrillo, entremezclados con roble cremoso y algunos matices balsámicos. En boca es de cuerpo medio, con marcada acidez. 2014 parece una añada más ligera para beber más temprano. 100.000 botellas producidas. Fue embotellado en febrero de 2018.
Tamaño del producto: 750ml