Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Demi-Sec, Loira, Francia, 2018

Descripción general del vino

Desde su fundación en 1928, el Domaine Huet de Vouvray ha sido el abanderado del excelente Chenin Blanc, digno de envejecer. Y hasta el día de hoy, año tras año, la finca produce algunos de los vinos blancos más atractivos del mundo, y en una extraordinaria gama que abarca estilos espumosos, secos, semisecos y de postres impresionantes.
Hoy en día, es posible que Domaine Huet esté elaborando sus mejores vinos de manera más consistente. Como fue uno de los primeros en adoptar prácticas biodinámicas y con años de experiencia trabajando con los mejores terroirs de la denominación, el enólogo Jean-Bernard Berthome y su equipo están logrando un nivel fascinante de transparencia, pureza y equilibrio en los vinos.

Le Haut-Lieu: Primer viñedo de la finca, adquirido en 1928. Sus 9 hectáreas tienen los suelos más ricos y, en general, producen los vinos más precoces.

Uva / Mezcla

Chenín Blanco

Origen

Vouvray, Turena, Loira, Francia

Notas de cata del enólogo

Con sus raíces profundamente en los suelos calcáreos de Vouvray, este vino semiseco resuena maravillosamente en la boca. Su azúcar natural y su refrescante acidez se mezclan armoniosamente. Aéreo y complejo, este vino afrutado se aprecia joven, pero puede revelarse con gracia a quienes esperan.

93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec 2018 es claro, brillante y fresco en una nariz calcárea/especiada. Redondo y exuberante en boca, el 2018 es un Haut-Lieu denso, refinado y encantadoramente dulce, con fruta accesible y un final estimulantemente salado que revela taninos muy finos y una hermosa textura sur-lie. Se trata de un delicioso Chenin de Vouvray pero todavía joven.

93 - El espectador del vino
Redondo y expresivo, con gran equilibrio entre el dulzor de la fruta del huerto y una acidez vigorizante que recuerda a la clementina. En el paladar emergen notas de jazmín y especias dulces, mientras que los detalles de jengibre molido marcan el final aterciopelado. Beba desde ahora hasta el 2034.

Tamaño del producto: 750ml