Venus La Universal, Venus de la Figuera Tinto, Guixar, Montsant, España, 2015

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Acerca del productor
Venus “la Universal” es el proyecto del matrimonio formado por Sara Pérez y René Barbier hijo, ambos hijos de influyentes productores de vino de la DO Priorat, Mas Martinet y Clos Mogador. Trabajando en la DO Montsant, se han inspirado en la diosa, con el objetivo de “interpretar la feminidad a través de una botella de vino”. Utilizando la agricultura ecológica y prácticas vitivinícolas naturales, Sara y René pretenden transportarte a este rincón del Montsant a través de cada copa de vino.

Venus lanzó su primer vino gracias a un viticultor que nos trajo uvas viejas. A partir de entonces, siempre apostamos por establecer relaciones muy estrechas con nuestros colaboradores, premiando su trabajo de manera justa y digna. Les permite seguir la misma filosofía y método de trabajo sin penalizarlos. Empezamos con unos pocos viticultores pero la familia va creciendo año tras año. Estamos muy contentos y orgullosos de su trabajo, gracias a ellos Venus es como es.

Uva/ Mezcla
garnacha

Origen
Montsant, España

Notas de cata del enólogo
Buena expresión frutal marcada por notas minerales y hierbas aromáticas. Aroma elegante y redondo, cálido, con una agradable intensidad frutal en boca y una estructura firme que irá evolucionando con el tiempo en botella.

95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El tinto Venus de La Figuera 2017 se elabora con garnacha procedente de un viñedo situado en suelos ricos en piedra caliza a 600 metros de altitud en el pueblo de La Figuera. Tiene la fragancia de la Garnacha del pueblo en una añada cálida mediterránea cuando el vino alcanzó los 15 grados de alcohol. Fermentó con algunos racimos enteros y levaduras autóctonas y maduró en foudre de roble de 2.500 litros durante 18 meses. Es aromático, expresivo y abierto, maduro y concentrado, pero con un frescor sorprendente y no muestra en absoluto el calor de la añada. En boca es de cuerpo medio a amplio y los taninos son muy finos y elegantes. Parece un tinto de una añada fresca con la sabrosa sensación de los suelos calizos. Aquí los suelos son muy blancos y poco profundos. En julio de 2019 se llenaron 2.904 botellas y 204 magnums.

Tamaño del producto: 750ml