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Sullivan Rutherford Estate, mezcla roja Coeur de Vigne, Valle de Napa, California, 2019

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Descripción general del vino

Situada en el corazón del Valle de Napa, Sullivan Rutherford Estate abarca 26 acres de viñedos y exuberantes jardines. En el centro se encuentran la residencia familiar y la bodega, abiertas a los visitantes con cita previa. Durante casi cincuenta años, la finca ha sido un oasis para artistas, chefs, amigos y amantes del vino, y hasta el día de hoy sigue siendo un destino para viajeros exigentes.

The Estate fue fundada en 1972 por James ("Jim") O'Neil Sullivan, un visionario y pionero de Rutherford, una de las principales denominaciones de origen del Cabernet Sauvignon en el Valle de Napa. La pasión de Jim por crear un gran vino es anterior al Juicio de París de 1976, que reconoció los vinos del Valle de Napa como uno de los mejores del mundo.

Hoy en día, la finca continúa basándose en su legado de cultivo y elaboración de Cabernet Sauvignon de clase mundial. Bajo el nuevo propietario en 2018, el equipo está invirtiendo profundamente en sus programas de viñedos y hay planes en marcha para construir una bodega de última generación a partir de finales de 2020.

Uva / Mezcla
88% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 2% Merlot, 2% Cabernet Franc

Origen
Rutherford, Valle de Napa, California

Notas de cata del enólogo
El Coeur de Vigne 2019 representa una interpretación vibrante de un clásico Rutherford Cabernet Sauvignon. Compuesto por Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot, en nariz ofrece ricos aromas de mora y arándano que se fusionan con toques de grafito, lavanda y tomillo. Este vino tiene mucho cuerpo en el paladar, con taninos envolventes y al mismo tiempo mantiene una acidez brillante. Los sabores de frutas ácidas y granos de café espolvoreados con cacao coquetean con las especias para hornear. El largo final resalta matices de roble nuevo tostado, lo que sugiere que el vino se desarrollará maravillosamente con el tiempo.

94 puntos - Entusiasta del vino
Mezclado con un 8% de Petit Verdot y un 2% de Merlot y Cabernet Franc, este abundante tinto rebosa de taninos espesos, una cantidad considerable de roble y capas expansivas y juveniles de vainilla, cassis y ciruela. Impresionante por su comprensión tanto de la variedad como de la denominación de origen, vale la pena guardarlo; disfrute mejor desde 2029 hasta 2034.

91 puntos - James Suckling

Aromas de chocolate moca, moras y especias oscuras, seguidos de un paladar masticable y con mucho cuerpo con bayas jugosas pero ácidas en el centro del paladar. Apretado, rico y extraído.

Tamaño del producto: 750ml

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