Kimsey, Syrah, Ballard Canyon, Santa Bárbara, California, 2018

Descripción general del vino
En 2008, William y Nancy Kimsey establecieron un pequeño viñedo de 22 acres en la denominación Ballard Canyon del condado de Santa Bárbara. El desarrollo de este viñedo fue decidido. Devotos de los vinos placenteros y cerebrales, Bill y Nancy habían buscado durante mucho tiempo un sitio propicio para cultivar las variedades de uva que les parecían más atractivas; a saber, varios encontrados en la región francesa del Ródano; syrah, garnacha, viognier y roussanne.

Nuestro viñedo está ubicado en los límites de la histórica denominación de origen Ballard Canyon. Fue plantado por la estimada empresa agrícola Coastal Vineyard Care Associates, bajo la cuidadosa dirección de Matt Dees y Ruben Solarzano.

Uva / Mezcla
sirah

Origen
Santa Bárbara, Costa Central, California

Notas de cata del enólogo
Kimsey, un viñedo densamente plantado en Ballard Canyon AVA, nos brinda fruta concentrada con taninos flexibles e integrados. Aromáticos de cereza y moca brotan de la copa, con notas subyacentes de mora y caja de cedro. Se trata de un Syrah estructurado y con mucho cuerpo; vibrante y fresco en boca, con ciruela jugosa y tabaco dulce. Final largo, con taninos prominentes que se suavizarán con el tiempo en botella.

95 puntos - Vinoso
Oscuro y complejo con notas saladas, violetas y salvia silvestre. Moras y tri-tip carbonizado. Energético y lleno de frutos negros. Una nariz melancólica da paso a un vino refinado y lleno de matices. Dinámico y equilibrado. Impresionante syrah procedente de las perfectas condiciones de cosecha. Beba con hamburguesas de cordero a la parrilla o ensalada de farro con queso feta y verduras asadas.

Tamaño del producto: 750ml