Bruna Grimaldi "Camilla" Barolo, Piamonte, Italia, 2015

Descripción general del vino
El cultivo de uvas y la elaboración de vinos de alta calidad siempre ha sido la tradición familiar de Bruna Grimaldi. Nacida y criada en las colinas que unen Grinzane Cavour con Serralunga d'Alba, en el corazón de Langhe, Patrimonio Mundial de la Unesco, Bruna Grimaldi es una pequeña bodega familiar que desde principios de los años 60 produce vinos auténticos y de terruño. El esmerado trabajo en el viñedo, el compromiso en la bodega y el respeto por el medio ambiente son aspectos clave de la filosofía de Bruna Grimaldi: una pasión por el vino transmitida desde hace décadas en la región de Langhe, donde se seleccionan las mejores parcelas para la producción del Barolo. Esta historia habla del territorio, respetando plenamente la tradición.

La finca cultiva de forma ecológica 14 hectáreas (34 acres) de viñedos en la región de Barolo y en los pueblos vecinos. A Bruna y su marido Franco se les ha unido recientemente su hijo Simone, enólogo, y Martina, que representan con orgullo la cuarta generación y cuyo objetivo es continuar la tradición familiar de producir vinos con alma.

Orgánico y Sostenible.

Origen
Piamonte, Italia

Notas de cata del enólogo
Este vino representa la armonía y el equilibrio de un Barolo tradicional. Los aromas son amplios y florales con matices de especias, frambuesa, arándano y rosa. En boca es suave y sedoso, con taninos finos equilibrados con la estructura típica que, para quienes aman la energía del Barolo, se aprecia en la juventud pero alcanza su mejor expresión con algunos años de envejecimiento en botella. Marida bien con platos ricos como ravioles, risotto de setas, carnes asadas y a la plancha, caza, guisos y quesos curados. Servir a: 60-64°F. Producto organico certificado.

93 puntos - James Suckling
Encantadores y dulces aromas de flores y frutas maduras llegan hasta un cuerpo completo. Sin embargo, está tan enfocado y refinado con brillo y garbo que lo hace tan atractivo ahora. Mejor en 2021.

93 puntos - Entusiasta del vino
En nariz aparecen aromas de alcanfor, rosa silvestre, hierbas botánicas y anís estrellado. Centrado y pulido, el paladar lineal ofrece jugosas cerezas ácidas, arándanos, regaliz y un toque de nuez moscada, mientras que los taninos de grano fino y la fresca acidez brindan un soporte elegante. Mejor 2022-2030.

91 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El Barolo Camilla 2015 revela dos caras de la moneda Nebbiolo: por un lado, se obtiene mucha rica fruta primaria, y por el otro, notas terciarias ligeramente evolucionadas. Este Barolo representa una bonita intersección entre esos dos lados, y la convergencia de aromas es, en última instancia, lo que le da a este vino su complejidad. Yo sugeriría un periodo de consumo de alcohol a corto o medio plazo. Se produjeron unas 17.000 botellas.

Tamaño del producto: 750ml