CVNE, 'Imperial' Gran Reserva, Rioja, España, 2016

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Descripción general del vino
Cvne, está situada en Rioja en el tradicional barrio de la estación, donde se establecieron las bodegas más antiguas de Rioja Alta, con el principal motivo de transportar sus mercancías al puerto de Bilbao.

En 1879, dos hermanos decidieron fundar una empresa en el recientemente floreciente negocio del vino. Se crea CVNE, Compañía Vinicola del Norte de España o la Cuné, como se la conoce comúnmente en Haro. Esta bodega aún refleja los orígenes de la empresa y se conserva en el tradicional barrio de la estación de Haro.

La bodega de Cune, en Haro, está formada por un conjunto de edificios, en su mayoría del siglo XIX, dispuestos en torno a un patio rodeado de pabellones destinados a la elaboración, crianza y embotellado del vino.

Uva / Mezcla
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo

Origen
Rioja, España

Notas de cata del enólogo
Rojo cereza intenso de capa. En nariz interesa por su complejidad, destacando el regaliz, los frutos del bosque y los aromas de clavo, café tostado, hoja de cigarro, chocolate, caramelo y ciertas notas balsámicas, que provienen naturalmente de la estancia en barrica. En boca está marcado por un tanino aterciopelado que le aporta la elegancia de este vino además de tener un retrogusto muy atractivo. En copa evolucionará ampliando su variedad aromática.

Se puede maridar solo o acompañado de carnes rojas, caza, pescados grasos y quesos curados.

98 puntos - James Suckling
Pulido y estructurado con taninos firmes y muy finos. Aquí suceden muchas cosas, con capas de frutas negras, especias secas, grafito, coco y pimienta molida. Con mucho cuerpo y muy intenso. Sigue adelante. Largo. Los taninos son tan finos y tan numerosos. Una de las grandes reservas modernas más grandes. 85% tempranillo, 10% graciano y 5% mazuelo. Pruébelo en 2025.

96 puntos - Entusiasta del vino
De color rojo violeta intenso en la copa, este vino tiene un bouquet de cereza, grosella negra y enebro. Taninos duraderos cubren el paladar, con sabores de cassis, ciruelas negras, chocolate negro y violeta que conducen a un final lleno de especias.

95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El clásico Imperial Gran Reserva 2016 se elaboró ​​con un coupage de 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo de uvas recolectadas entre el 10 y el 25 de octubre con buena madurez, entregando un vino con 14,5% de alcohol luego de fermentar en pequeñas tinas de roble. seguido de maloláctica en hormigón y dos años en barrica y tres en botella. Me sorprendió bastante, porque el vino estaba bastante cerrado y necesitaba agitación enérgica y tiempo en la copa para revelar sus verdaderos colores. Tiene más relleno y finura que el reserva. 2016 fue una muy buena añada, con frescura y equilibrio para desarrollarse muy bien en botella. Los taninos son muy finos y el vino es sabroso y largo. 50.000 botellas producidas. Fue embotellado en julio de 2019.

93 puntos - Wine Spectator
Este tinto denso y concentrado mantiene una sensación de gracia y estilo en todo momento, con taninos esculpidos combinados con una gama generosa y finamente unida de grosellas negras y ciruelas, mostrando toques de cedro, hojas de té Earl Grey, humo y especias que resuenan en el final. . Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Tamaño del producto: 750ml