Domaine Marc Roy, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Borgoña, Francia, 2021

Descripción general del vino
Alexandrine Roy es la cuarta generación de la familia Roy que cultiva sus explotaciones en Gevrey-Chambertin y Marsannay. Se trata de un pequeño dominio de sólo cuatro hectáreas que está cuidado meticulosamente como si fuera un jardín personal. Alexandrine es una verdadera agricultora y constantemente ara los suelos de sus viñedos viejos (muchos de los cuales tienen más de 100 años) para permitir que las raíces se hundan profundamente en la piedra caliza poco profunda. Los vinos resultantes de estas parcelas cuidadosamente cuidadas muestran una encantadora pureza y elegancia que le han valido al dominio elogios de todo el mundo. A través de una mínima intervención y extracción, Alexandrine permite que sus vides viejas se expresen con una inmensa profundidad de sabor y claridad. Para los no iniciados (y parece que cada año hay menos), Borgoña rara vez es tan prístina o tan deliciosa como con los extraordinarios vinos de Alexandrine Roy.

Uva / Mezcla
Pinot Noir

Origen
Borgoña, Francia

Notas de cata de WIneameker
El Domaine Marc Roy Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes está elaborado con viñas de más de 70 años. Es elegante y estructurado con notas de frutas rojas y florales. El ligero toque de Alexandrine Roy con la vinificación da como resultado vinos notablemente puros, flexibles y maravillosamente sedosos; despalilla al 100% y utiliza el roble de forma conservadora y valora la pureza y la elegancia por encima de la potencia.

Tamaño del producto: 750ml