D'Oliveiras, Boal, Madeira, Portugal, 2001

Acerca del productor
D'Oliveira es uno de los más grandes transportistas clásicos de Madeira y uno de los pocos que sobreviven de la era anterior a la filoxera. Con orígenes que se remontan a 1820, y hoy instalada en bodegas que datan de 1619, esta importante empresa sigue siendo propiedad de la misma familia, que en su día fueron productores de gran importancia en la parroquia de São Martinho.

Sus existencias de vinos viejos han ido creciendo con el tiempo, ya sea mediante la unión con otras familias productoras de vino, o mediante la compra de otras firmas antiguas. Pero las bases de su incomparable biblioteca de cosechas antiguas se sentaron hace más de 150 años en los legendarios viñedos de São Martinho de João Pereira D'Oliveira, bisabuelo del actual director general, Luis D'Oliveira.

João Pereira era particularmente conocido por sus Verdelhos, basándose en la reputación de São Martinho por esta noble uva. Los Verdelhos del pueblo gozan desde hace mucho tiempo de una gran reputación; En 1896, el comerciante neoyorquino de Madeira, Charles Bellows, destacó a São Martinho Verdelhos entre los demás de la isla por su “maravilloso perfume”.

Vinos Antiguos - Hoy en día, ninguna otra empresa de la isla puede presumir de tanta riqueza en vinos antiguos de Madeira. Estos incluyen cinco Verdelhos monumentales de los viñedos de São Martinho de la familia, cosechados en 1850, 1890, 1900, 1905 y 1912. Hoy en día no existen mejores ejemplos de Verdelho maduro.

Profundizando en la biblioteca de D'Oliveira, también podemos encontrar profundas Malvasías (también conocidas como Malmseys) de 1875, 1895, 1900, 1901 y 1907; Buals de 1903 y 1908, y Serciales de 1862, 1875, 1928 y 1937.

La familia también cuenta con magníficos ejemplares de dos variedades de uva muy raras: Terrantez (1880) y Moscatel (1875 y 1900).

Y gracias a un cambio reciente en las leyes vitivinícolas de la isla, ahora D'Oliveira puede ofrecer a la venta Tinta Negras de 1929, en tres niveles de dulzor: seco, medio dulce y dulce. Al igual que otras frasqueiras antiguas de D'Oliveira, estos vinos son verdaderamente profundos.

Vinos inmensamente poderosos: a lo largo de los años, hemos tenido el privilegio de participar en muchas catas completas de las cosechas de D'Oliveira. Estos vinos tienen un “estilo de la casa” definido. Tienen aromáticos muy potentes, gran exuberancia y viscosidad, una estructura increíble y un carácter ácido que es esencial para la gran Madeira.

No es de extrañar que otros en el comercio de Madeira los consideren ejemplos supremos del Madeira clásico. De hecho, durante las décadas de 1970 y 1980, cuando Madeira Wine Co. (Blandy's, Cossart, etc.) comenzaba a quedarse sin cosechas antiguas para vender, fue hacia D'Oliveira a quien recurrieron.

Al igual que Barbeito, D'Oliveira cree que Madeira envejece mejor en barrica. Por ello, sus añadas antiguas se guardan en madera y se embotella sólo lo necesario para cubrir las necesidades a corto plazo.

Uva / Mezcla
Madeira

Origen
madeira, portugal

Notas de cata del enólogo
Ramo de toffe y madera. Elegante, goloso, con notas de miel, avellanas, dátiles, caramelo, jengibre y una deliciosa acidez equilibradora.

Maravillosa intensidad, equilibrio impecable y final sorprendentemente largo.

Tamaño del producto: 750ml