Clau de Nell "Cuvée Violette" Anjou, Loira, Francia, 2018

Descripción general del vino
Una joven finca fundada a principios de los años 2000 dedicada a la producción de vinos biodinámicos en el pueblo de Ambillou-Château, en Maine et Loire, entre Angers y Saumur, acabó llamando la atención de Anne-Claude Leflaive y su marido Christian Jacques de la famosa Domaine Leflaive en Puligny-Montrachet. Este dúo de Borgoña estaba ansioso por ayudar a otro Domaine que igualara su pasión por la vinificación biodinámica y su deseo de elaborar grandes vinos. En un giro de los acontecimientos, el propietario original, que atravesaba dificultades, tuvo que vender el dominio, que Leflaive compró en 2008. Leflaive nombró un nuevo administrador, e incluso se unió la hija de Anne-Calude y Christian. Este nuevo equipo comenzó a plantar algunos viñedos más en la zona, principalmente de Chenin Blanc. Sin embargo, la verdadera belleza de esta finca son las antiguas vides de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon que se plantaron hace 60-70 años en hermosos suelos de arcilla, pedernal y piedra de toba.

Naturales y orgánicos.

Uva / Mezcla
67% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon

Origen
Loira, Francia

Notas de sabor
El vino resultante es increíble, marcando casi todas las casillas para un gran tinto del Loira pero con un toque especial con la adición de Cabernet Sauvignon, que Stephan Reinhardt llama uno de los aspectos más destacados de la cosecha. El Violette 2018 es uno de los mejores vinos de todos los tiempos de esta finca hasta el momento.

96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El Anjou Violette 2018 es profundo, rico y muy intenso, pero elegante en nariz pura y refinada, con aromas de té de frutas oscuras y kumquat. Con mucho cuerpo, profundo y generoso en el paladar, esta es una mezcla de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, rica y generosa, con mucho cuerpo, de textura sedosa, refinada y tensa, que es uno de los aspectos más destacados de la cosecha. ¡Fabuloso! ¡Una compra obligada! Probado en el dominio en junio de 2021.

92 puntos - Wine Spectator
Taninos esbeltos y moderados envuelven notas de ciruela y cassis en este tinto de cuerpo medio con detalles de tierra arcillosa, sabroso tabaco especiado y suelo de bosque. Complejo y armonioso. Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Beba desde ahora hasta 2031. 500 cajas fabricadas, 98 cajas importadas.

91 puntos - Vinoso
El Anjou Cuvée Violette 2018 tiene mucho cuerpo y es redondo, ofreciendo un abrazo suave. Fiel a su nombre, huele a violetas, así como a especias ahumadas de madera y frutos negros oscuros. Sin duda, hay concentración aquí debido a los bajos rendimientos de las vides Cabernet Sauvignon de 70 años y Cabernet Franc de 45 años. Los taninos han sido bien manejados y aportan un marco de estructura calcárea. El más mínimo olor a corral se encuentra con las flores al final, pero se mantiene bajo control.

Tamaño del producto: 750ml