Château Batailley, 5e Cru Classé, Pauillac, Burdeos, Francia, 2016

Descripción general del vino
Chateau Batailley, un 5º Cru de la clasificación de 1855, es el buque insignia de Borie-Manoux y de la familia Casteja. El nombre deriva de la batalla ("bataille") que tuvo lugar donde hoy se encuentran el castillo y los viñedos durante la Guerra de los 100 años alrededor de 1453. En esta batalla, los franceses reconquistaron a los ingleses el vecino Chateau Latour, un lugar crucial. punto para poner fin al reinado de 300 años de los ingleses en Aquitania. En el siglo XVI se plantaron las primeras vides en este terreno histórico.

Uva / Mezcla
85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit Verdot

Origen
Paulillac, Burdeos, Francia

Notas de cata del enólogo
Batailley es un Pauillac clásico y muy típico, con sabores a cassis y grosellas y una estructura muy firme. De apariencia rubí oscuro/púrpura, Chateau Batailley golpea la nariz con aromas clásicos de grosellas rojas y negras junto con cedro y tierra. El vino tiene mucho cuerpo en el paladar, con maravillosas especias y estructura.

96 puntos - James Suckling
Muestra hermosos aromas de cabernet maduro con grosellas, ciruelas, carne y humo. Flores también. Con cuerpo, fruta profunda y madura y taninos maduros y exquisitos. Final sabroso. Apretado en este momento, pero muestra un potencial excelente. Lo mejor de todos.

95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
Madurado en 60% roble nuevo. Tiene un bouquet intenso con infusión de grafito con una fina delineación, un poco de menta Pauillac recién recogida que se manifiesta con aireación. En boca es de cuerpo medio con taninos firmes que atrapan la boca con insistencia; con dominancia de frutas negras con infusión de grafito y tabaco, este es un Batailley de estilo clásico en la línea de cosechas anteriores con la elegancia que se manifiesta hacia el final. Este es uno de esos vinos que te gustan, tal vez no sea tan fácil ni tan encantador de degustar como otros Pauillac 2016 en esta etapa, pero conociendo bien esta propiedad, sé cómo puede florecer cuando importa, que es cuando tú y yo bébelo.

93 puntos - Decantador
Rica dulzura directa y segura de cedro, ciruela damascena y mora. Apuesta por el impacto del roble evidente, la acidez firme y los taninos extremadamente impresionantes.

93 puntos - Wine Spectator
Tiene un enfoque un poco sutil y de la vieja escuela, con elementos de enebro chamuscado y aliso al frente, seguidos de sabores perfumados, de grosella ligeramente picante y de cereza. Las notas de madera reaparecen en el final junto con hilos sabrosos y sanguíneos. Envejecerá bien; para los fanáticos del estilo. Mejor desde 2024 hasta 2038.

90 puntos - Jeb Dunnuck
El Château Batailley 2016 ofrece agradables aromas y sabores a frutas oscuras, tabaco de hoja, cuero nuevo y roble carbonizado. De cuerpo medio, muy equilibrado y fresco...

Tamaño del producto: 750ml