Bodegues Capita Vidal, Cava Brut Nature 'Reserva Bodega', Penedés, España, NV

Descripción general del vino
Bodegas Vidal Capità fue creada por el Capitán Enrique Vidal en 1985. Insigne de la Armada con gran experiencia como navegante en solitario. Después de dos viajes alrededor del mundo pasó a hacer realidad el que sería su gran sueño, fundar la bodega Capità Vidal junto a su mujer Tati Fuchs, navegante, campeona de vela skate y muchas millas en el mar.

Juntos construyeron una bodega familiar que producía pequeñas cantidades de vinos tranquilos y espumosos (Cavas). La calidad de estos productos fue bien recibida por expertos de diferentes países.

Situada en la zona vitivinícola del Penedés Superior (Alto Penedés) en la provincia de Barcelona, ​​a 50 kilómetros al suroeste de la ciudad. Es una llanura elevada a 200 metros sobre el nivel del mar y está protegida de los fríos vinos del norte por la sierra de Montserrat.

La influencia del mar Mediterráneo, el sol y las características del suelo, hacen que esta zona tenga todos los ingredientes adecuados para cultivar buenas uvas.

Uva / Mezcla
35% macabeo, 40% Xarel·lo, 25%Parellada

Origen
Penedés, España

Notas de cata del enólogo
Amarillo pajizo, muy brillante. Tiene un desprendimiento regular de pequeñas burbujas. Nariz limpia con sensaciones intensas y de crianza fina que se combinan con aromas frutales, manzana y pera. En boca resulta un vino de bodega equilibrado, elegante y con un postgusto persistente.

91 puntos - Ian Blackburn

Tamaño del producto: 750ml