Bodegas de apicultores, Zinfandel, viñedo Montecillo, condado de Sonoma, 2018

Descripción general del vino
Beekeeper Cellars es la visión de los mejores amigos y co-enólogos Ian Blackburn y Clay Mauritson. Los dos colaboraron después de aventureras carreras individuales en el negocio del vino y, finalmente, decidieron trabajar juntos en un proyecto propio.

Clay, un viticultor de séptima generación, y su familia se convirtieron en propietarios de una parte importante de la denominación Rockpile, a través de un sorprendente conjunto de transacciones históricas de tierras. La familia Mauritson se dio cuenta del potencial y fue padre de la creación de ROCKPILE AVA. En 1998, Ian y Clay subieron la colina y observaron cómo se plantaba Madrone Spring Vineyard, mientras hablaban del futuro de Rockpile y el sueño que representaba.

El apicultor comenzó con una promesa simple: "elaborar hermosas expresiones de viñedos en sitios de viñedos de primer nivel y reintroducir a la audiencia de vinos de calidad Zinfandel". Hoy continuamos con este objetivo, nuestros vinos son elaborados con toda la atención al detalle de un Cabernet ultra premium: viñedos de primer nivel, bajos rendimientos, cuidadosa selección manual de fruta, vinificación artesanal, enfocada en la calidad, no en la cantidad y el costoso uso del tiempo. en barricas de roble francés de calidad. Debido a este enfoque meticuloso y a nuestra misión, nuestros vinos están hechos para envejecer. De hecho, requieren añejamiento. Nos esforzamos por asegurarle a nuestra audiencia que nuestro Zinfandel es una inversión que vale la pena y que la paciencia será recompensada con vinos adicionales. bodega Ian, Clay y la enóloga Emma Kudritzki Hall no pueden estar más emocionados de compartir sus vinos en los años venideros.

¿Por qué apicultor?

En el siglo XIX, era necesario tener una profesión noble para poder ingresar a Estados Unidos, y los bisabuelos de Ian eran artistas “antes” del vodevil, y eso NO se consideraba una profesión noble…. ¡todo lo contrario! Su familia vivía de la tierra y trabajaba como apicultores, cazadores, agricultores… y cantar y bailar formaba parte de su vida. Se tomaron algunas libertades y dijeron "somos apicultores", ya que esa era (y sigue siendo) una "profesión noble". Se estableció la familia “bi-line”; "venimos de una larga línea de apicultores".

Uva / Mezcla
98% Zinfandel, 2% Pequeña Sirah

Origen
Denominación: Valle de Sonoma AVA
Viñedo: Viñedo Montecillo

Nota de cata del enólogo
Viñedos de 34 años en altura, cultivados en secano, cultivados de forma sostenible... con una vista increíble. A solo media milla de la línea del Valle de Napa, la fruta aquí es diferente. La compota azul (arándano, mora) con esta hermosa delineación de fruta, especias y tierra: técnicamente está dentro de la denominación Moon Mountain y realmente es uno de los mejores lugares para Cabernet en el Valle de Sonoma AVA. Son 4 hectáreas de ZINFANDEL y nos encanta esta fruta.

96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El Viñedo Zinfandel Montecillo 2018 procede de un viñedo coplantado con un pequeño porcentaje de Petite Sirah y ofrece los aromas caleidoscópicos de los mejores Zinfandels y un gran equilibrio entre intensidad y elegancia. De color rubí medio, está repleto de purezas de ruibarbo horneado, albaricoque y melocotón, bocanadas de alquitrán y exóticos matices florales y botánicos. De cuerpo medio a amplio, sus frutas intensas se ven frustradas por una acidez jugosa y taninos abundantes y granulados, y tiene un final largo y en capas. Se realizaron 190 casos.

93 puntos - Entusiasta del vino
Esta mezcla de uva de Montecillo en Moon Mountain y Madrone Spring en Rockpile, tejiendo una intensa expresión de viticultura de gran altura. Reductor en nariz, ofrece capas oscuras de cuero, espresso y mora dentro de un núcleo de estructura y complejidad con mucho cuerpo, robusto y sofisticado.

Tamaño del producto: 750ml