Domaines Schlumberger, Les Princes Abbes, Pinot Gris, Alsacia, Francia, 2018

Descripción general del vino
Los viñedos de Domaines Schlumberger fueron plantados originalmente por los romanos y posteriormente fueron controlados por los príncipes abades de Murbach, una orden de monjes que estableció su sede en la ciudad de Guebwiller, en el extremo sur de Alsacia. Cuando las propiedades de la Abadía se pusieron a la venta después de la Revolución Francesa, el propietario de un molino local llamado Nicolas Schlumberger compró 20 hectáreas.

Hoy en día, los herederos de Nicolas Schlumberger poseen y cultivan una superficie de 135 hectáreas situadas en más de seis kilómetros en las escarpadas laderas de los Vosgos. Los viñedos de Schlumberger son los más grandes de Alsacia y uno de los bloques de viñedos contiguos más grandes de Francia. El dominio también tiene la distinción de poseer la mayor superficie de viñedos grand cru de Alsacia, y las referencias a los famosos bloques de Kessler, Kitterle y Saering se remontan a la antigua época romana.

Domaines Schlumberger es famoso por sus vinos deliciosos, llenos de cuerpo y sabor. Su riqueza y delicado dulzor se equilibra con una excelente acidez. Por tanto, los vinos nunca resultan empalagosos ni demasiado pesados.

Uva / Mezcla
Pinot Gris

Origen
Alsacia, Francia

Notas de cata del enólogo
El vino muestra juventud, brillante, fresco y afrutado. En nariz es frutal, principalmente frutas de hueso como melocotón, albaricoque, manzana y miel. Un poco sobrio, la nariz muestra sofisticación. En boca tiene una agradable riqueza, un frutoso redondo y pronunciado; encontramos los mismos aromas que en nariz (frutas, frutas de hueso y miel), percibimos un toque dulce pero el final es muy seco. Marida maravillosamente con la cocina tradicional francesa, como una terrina de ganso con armagnac, una blanqueta de ternera con cebollas confitadas, un vol-au-vent de ave con champiñones o un queso suave con corteza lavada como el Coeur d'Arras.

92 puntos - James Suckling
Con muchos aromas florales de miel, pera caramelizada y algo de melón, cuerpo medio-completo y una textura cremosa, este es un pinot gris de Alsacia muy clásico. Pero es más seco que la mayoría con un agradable toque de tanino positivo en un final limpio. Más bien amigable con la comida. Bebe ahora.

Tamaño del producto: 750ml