Querciabella, Chianti Classico, Toscana, Italia, 2018

Descripción general del vino
Fundada en 1974, Querciabella disfruta del reconocimiento de los críticos y consumidores más exigentes del mundo por vinos como Camartina, Batàr, Palafreno y Querciabella Chianti Classico. En su búsqueda intransigente de la calidad, la sostenibilidad y la autenticidad, Querciabella ha perfeccionado continuamente su enfoque de la viticultura biodinámica durante más de una década. Con viñedos ubicados en las áreas de Chianti Classico y Maremma de la Toscana, Querciabella ejemplifica la preservación consciente de la tradición a través de una elaboración del vino con visión de futuro, aunque completamente natural.

El Chianti Classico de Querciabella representa el pináculo de la fruta Sangiovese perfectamente expuesta y de gran altitud. Un hermoso acto de equilibrio entre una acidez fresca y atractiva, un sabor puro de fruta varietal y un carácter que se deriva del abastecimiento de uvas de los mejores sitios en tres de las mejores subzonas de la denominación. Una delicia para los amantes del vino y la gastronomía.

Vegano:
En Querciabella, nos oponemos firmemente al daño a los animales y aborrecemos la crueldad y la explotación inherentes a la ganadería industrial, pero también a la ganadería “orgánica”.

En la elaboración de este vino no se utilizan productos ni subproductos animales, por lo que es apto para veganos y vegetarianos.

Uva / Mezcla
sangiovese

Origen
Toscana, Italia

Notas de cata de los enólogos
Querciabella Chianti Classico 2018 es el sueño de los amantes del Sangiovese con un perfil muy clásico, afrutado y brillante. Elaborado con tal refinamiento que todos los sabores frescos y ácidos de bayas, especias, aromas de hierro y tabaco, y las notas terrosas aparecen todos a la vez, te hace maravillarte ante la naturaleza verdaderamente noble de una uva tradicionalmente muy voluble y difícil de complacer. Los tonos subyacentes del suelo juegan un papel central en la personalidad de este vino; la estructura firme está bien integrada con taninos sedosos que envuelven un núcleo elevado de fruta, típico del Sangiovese de calidad.

93 Puntos - Vinoso
El Chianti Classico 2018 es elegante, pulido y excepcionalmente hermoso. Como tantos vinos de 2018, el Chianti Classico es aromático y elegante al tacto, más delicadeza que potencia. Taninos sedosos envuelven un núcleo de brillante fruta Sangiovese. De principio a fin, el 2018 es todo clase.

91 puntos - Decantador

90 puntos - Wine Spectator
Este tinto muestra cierta profundidad en los aromas y sabores de cereza negra, grosella negra, hierro y tabaco. Hay un toque de alquitrán y la estructura firme está bien integrada. Bebe desde ahora hasta el 2032.

Tamaño del producto: 750ml