Bodegas Albamar, 'Albamar' Albariño, Rías Baixas, España, 2022

Resumen El Vino
La familia Xurxo Alba lleva generaciones cultivando y elaborando albariño en la comarca de Rïas Baixas O Salnés, cerca del océano Atlántico (Alba+mar). No fue hasta que Xurxo terminó sus estudios de enología que la familia Alba comenzó a embotellar y comercializar sus vinos en 2006. La familia Alba posee 2,5 hectáreas y abastece aproximadamente 10 hectáreas en toda la región.

Albamar es uno de los pocos (¡2%!) de dominios de la región que utilizan levaduras naturales para su fermentación, lo que tiene un impacto dramático tanto en los aromas como en el sabor del albariño, dando a los vinos mucha más profundidad, complejidad e interés.

Biodinámico.

Uva/Mezcla
alabariño

Origen
Rías Baixas, España

Notas de cata del enólogo
Una combinación de unas pocas parcelas de Albariño, todas cultivadas en suelos arenosos y con buen drenaje que producen vinos muy aromáticos.

Notas de limón con un polvo de sal marina, pedernal, manzana verde y kiwi amarillo.

Acompañalo con alcachofas asadas y queso de oveja.

Tamaño del producto: 750ml