Paul Hobbs, Pinot Noir, Russian River Valley, condado de Sonoma, California, 2021

Descripción general del vino
El enólogo pionero Paul Hobbs estableció la bodega que lleva su nombre en 1991 con la visión y la dedicación de elaborar vinos artesanales de manera sostenible con una intervención mínima y un cuidado meticuloso para capturar el concepto purista del lugar.

Ampliamente reconocida por forjar nuevos caminos en busca de la excelencia, Paul Hobbs Winery es el reflejo máximo de nuestro deseo de mostrar la individualidad de sitios nuevos e históricos en el Valle de Napa y el condado de Sonoma.

Uva / Mezcla
100% pinot negro

Origen
Valle del río Ruso, condado de Sonoma, California

Notas de cata del enólogo
De tono violeta, la cosecha 2021 atrae con granada, cereza oscura y té negro. La textura voluptuosa se fusiona con notas estratificadas de mora, bergamota y toques de salvia. A medida que avanza por el paladar, los taninos ácidos y de grano fino se integran perfectamente, acentuados por una mineralidad de arcilla roja. Es un vino refinado y elegante con una acidez viva que conduce a un final largo.

95 puntos - Vinoso
El Pinot Noir (Russian River Valley) 2021 es denso, embriagador y explosivo. Toda la exuberancia clásica de Russian River se manifiesta, pero amplificada en todos los aspectos buenos y en ninguno de los malos. Incluso con toda la riqueza e intensidad, el 2021 conserva buena frescura y energía. Un toque de racimos enteros ilumina muy bien el final.

93 puntos - James Suckling
Mucha fresa seca con cereza negra y toques de chocolate. Pleno y muy fresco con matices florales y de piel de naranja. Fruta viva. Picante. Alrededor del 15% del grupo completo. Bebe o espera.

93 puntos - Wine Spectator
Brillante y contundente, con una gran cantidad de deliciosas notas de mora y granada, acompañadas de una acidez crujiente y respaldadas por ligeros acentos de anís y popurrí en el final. Muestra una agradable energía picante debajo.

92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El Pinot Noir 2021 se compone en un 94% de fruta de la finca. Fue elaborado con aproximadamente un 15% de racimos enteros y madurado en un 33% de roble nuevo. Tiene aromas melancólicos de arándanos, arándanos, ruibarbo, embutidos, lavanda y pimienta de Jamaica. En boca, de cuerpo medio, tiene fruta generosa y jugosa, un marco suave y granulado y un final largo. ¡Esto es muy fácil de beber!

Tamaño del producto: 750ml