Rudi Pichler, Grüner Veltliner Hochrain-Smaragd Riesling, Wachau, Austria, 2021

Descripción general del vino
Weingut Franz Hirtzberger fue fundado por el padre Franz Hirtzberger y ahora está dirigido por su hijo, también llamado Franz. Hirtzberger es uno de los productores de élite de Wachau que combina una larga historia familiar en la región de cinco generaciones, una excelente intuición y habilidad vitivinícola y enológica, y quizás el aspecto más importante es la impresionante variedad de viñedos en sus explotaciones familiares: Singerriedel , Honivogl, Axpoint, Hochrain, Setzberg, Steinporz, Kirchweg, Donaugarten, Rotes Tor, Pluris y Schlossgarten. De hecho, se trata de, como se podría decir, “las joyas de la familia” y una de las mejores colecciones de viñedos de cualquier Wachau Weingut.

Franz Hirtzberger y su familia residen en una casa de 600 años de antigüedad al pie del famoso viñedo Singerriedl. La bodega está situada en el montañoso Spitz, en el extremo occidental del Wachau, donde el Danubio desciende serpenteando desde las montañas. El aire fresco de esta zona refuerza la mineralidad y delicadeza de los vinos de Hirtzberger. La familia es un pilar de la organización Vinea Wachau Nobilis Districtus que preserva la calidad de la zona vitivinícola: el padre de Franz fue uno de los fundadores y hoy Franz es el presidente. La filosofía enológica de Hirtzberger es sencilla: viñedos estrechamente gestionados, levaduras naturales, fermentación en acero inoxidable, crianza en roble grande para el Gruner Veltliner y acacia para el Riesling.

Uva / Mezcla
Riesling

Origen
Bandera de Austria

Notas de sabor
Amarillo verdoso medio, reflejos plateados. Atractivo tanque de frutas tropicales amarillas, delicada mineralidad ahumada, respaldada por toques de papaya y maracuyá. Rico en sustancia, buena complejidad, matices de fruta de hueso madura, curva ácida fina, miel de flores en el final, potencial de desarrollo seguro, retrogusto salado.

95 puntos - Entusiasta del vino
En nariz se abren notas maravillosamente concentradas de ciruelas mirabel maduras. También hay una embriagadora nota de limón. El paladar es rico en la misma fruta carnosa y madura, pero tiene una línea de naranja picante en su núcleo que proporciona enfoque y parece iluminar nubes de cítricos aromáticos maduros a cada paso. Brilla con mandarina y clementina. El cuerpo está inmensamente concentrado pero tiene dirección e impulso totales. Disfrute de 2020-2040.

Tamaño del producto: 750ml
De un vendedor particular.