De Martino, Viejas Tinajas Cinsault, Itata Valley, Chile, 2018

Descripción general del vino
Fundada en Isla de Maipo (Chile), desde 1934 la familia De Martino se ha especializado en elaborar vinos que reflejen su origen y el carácter de cada viñedo, basados ​​en sólidos principios de agricultura sustentable y técnicas tradicionales de vinificación. Hoy, la bodega reúne la experiencia de la tercera generación de la familia -representada por Pietro, Marco y Remo De Martino- con el dinamismo y visión de Marco Antonio y Sebastián De Martino, la cuarta generación. De Martino etiquetó y exportó el primer Carmenere de Chile en 1996 y fue una bodega pionera en trabajar viñedos centenarios en el Valle de Itata, incorporando antiguas técnicas de vinificación que sentaron un precedente en Sudamérica.

Uva / Mezcla
100% Cinsault

Cinsault (/ˈsænsoʊ/ SAN-soh ) es una uva de vino tinto, cuya tolerancia al calor y productividad la hacen importante en Languedoc-Rosellón y las antiguas colonias francesas de Argelia, Líbano y Marruecos. A menudo se mezcla con uvas como garnacha y cariñena para añadir suavidad y bouquet. (Fuente Wikipedia)

Origen
Valle del Maipo, Chile

Notas de cata del enólogo
Color rubí brillante con aromas frescos de cerezas rojas y oscuras, con notas de violetas. En boca es fresco con frutos rojos maduros, acidez fresca, taninos suaves y un final persistente.

91 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El Gallardía del Itata Cinsault 2018, muy bebible, tiene buen frescor y alcohol moderado. Fue elaborado con frutos de un viñedo franco de 35 años de antigüedad, en secano, ubicado en Guarilihue, en la comuna de Coelemu. Fermentó en acero inoxidable con levaduras autóctonas y se embotellará sin barrer. Tiene aromas de color rojo brillante y una boca suave con taninos redondos y buena frescura. Tiene la textura de los suelos graníticos. Con el tiempo, de la copa salen más notas especiadas.

93 puntos - Ian Blackburn
Frutas suaves - Granito - delicado - se abre mucho... una de mis versiones favoritas de esta uva. Adoro este vino y desearía poder compartir una copa contigo.

Tamaño del producto: 750ml