Aubry, Brut, Champán, Francia, NV

Descripción general del vino
Philippe y Pierre Aubry dirigen su finca familiar en el pueblo Premier Cru de Jouy-lès-Reims, situado en la parte occidental de la Montaña de Reims. La familia remonta su producción vitivinícola a 1790 y es conocida por cultivar variedades de uva antiguas que todavía están permitidas en la AOC de Champagne. Los vinos de Aubry son originales e individuales y representan sabores que quedan fuera del perfil típico de Champagne.

Uva / Mezcla
30% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 5% Arbanne, Petit Meslier y Fromenteau

Origen
Champaña, Francia

Notas de sabor
Aubry defiende perfectamente las variedades históricas de Champagne, que incluyen las poco conocidas Petit Meslier, Arbanne y Fromenteau. Estas uvas constituyen sólo el cinco por ciento de la mezcla clásica de Pinots Meunier y Noir con Chardonnay. Este vino elegante está cargado de cobre y vivaz con una profundidad clásica de mineralidad, ligeros aromas florales de miel y notas oscuras de galletas saladas, pan tostado, toques de menta y pimienta. Gracioso, etéreo y, oh, tan encantador.

Tamaño del producto: 750ml