Groth, Reserva Cabernet Sauvignon, Oakville, California, 1990
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Vino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.
Sobre el productor
Groth Vineyards & Winery es una empresa familiar con profundas raíces en Oakville AVA, hogar de la mayor concentración de los principales productores de Cabernet Sauvignon del Valle de Napa.
La familia Groth no tardó mucho en saber que al comprar Oakville Estate, habían adquirido una propiedad especial. El primer reconocimiento que inmediatamente puso a Groth en el mapa y confirmó sus credenciales fue cuando Robert Parker, de Wine Advocate, le dio al Groth 1985 Reserve Cabernet Sauvignon la distinción de ser el primer vino perfecto de California con 100 puntos. Esto provocó una demanda febril por el vino.
El compromiso de la familia Groth con la calidad continúa generando reconocimiento. Los vinos de Groth han sido clasificados en la prestigiosa lista de los 100 mejores vinos de Wine Spectator ocho veces en la historia de la bodega, la más reciente en 2019, cuando el Reserve Cabernet de 2016 ocupó el puesto número 4.
Sostenibilidad
En Groth, creemos que cultivar la tierra de la manera correcta no solo es óptimo para las uvas, sino que es la manera correcta de hacer las cosas. Estábamos orgullosos de obtener la certificación Napa Green and Fish Friendly Farming en 2014. Cultivamos de manera sostenible, teniendo en cuenta el impacto que tenemos en el medio ambiente que nos rodea y la salud de toda la cuenca del Valle de Napa.
Uva / Mezcla
Cabernet Sauvignon
Origen
Valle de Napa, California
Notas de cata del enólogo
Encontramos en esta añada clásica un Cabernet de verdadera sustancia. En el primer vertido de este vino surgen varios aromas como cerezas, roble, tierra y polvo; todo en una armonía memorable. En boca, hay un nivel distintivo de tanino que recuerda al chocolate amargo y que perdura por un buen rato.
94 puntos - Wine Spectator
Distintivo y tiene mucha personalidad. Contiene sabores profundos y complejos de grosella madura, cereza negra, hierbas y café. Enmarcado por un roble tostado y mantecoso, termina con una amplia gama de sabores y taninos firmes pero suaves. El mejor de la bodega desde el Reserva del 85. *Selección de Bodega, Top 100 de 1994*
Tamaño del producto: 750ml
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