Catena Zapata, Viñedo Nicasia Malbec, Valle de Uco, Mendoza, Argentina, 2018

Descripción general del vino
Los grandes vinos comienzan en el viñedo. Nuestra visión es elaborar vinos ricos e inolvidables que sean fieles al lugar especial del que provienen. La historia de Catena es la historia del vino argentino.

Fundada en 1902, la Bodega Catena Zapata de Argentina es conocida por su papel pionero en la resurrección del Malbec y en el descubrimiento de terroirs de extrema altitud en las estribaciones andinas de Mendoza.

Con el paso de los años, Nicolás Catena Zapata descubrió la influencia que tiene la altitud en la calidad de la fruta. A medida que se asciende en las altitudes de los Andes, la temperatura promedio disminuye y la amplitud entre las temperaturas diurnas y nocturnas aumenta.

Este entorno proporciona el clima ideal para la maduración de la uva. Cada uno de los viñedos de la familia Catena Zapata se divide en parcelas según la composición de su suelo. Estas parcelas se cultivan de forma individual, con el objetivo de favorecer su expresión frutal más auténtica.

Uva / Mezcla
Malbec

Origen
Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Notas de cata del enólogo
Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec es un Malbec violeta oscuro. Grosellas negras y rojas maduras, frambuesas y un elegante toque de roble francés son algunos de los aromas que podemos apreciar en este especial malbec proveniente de uno de los viñedos más altos de la familia Catena. Paladar muy complejo y expresivo, con un sabor cremoso a violeta con arándanos maduros, cassis, vainilla y pastel de especias.

Combina bien con ternera asada, hongos shiitake y solomillo de ternera.

98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard 2018, proveniente de un viñedo plantado en Altamira en 1996 a partir de una antigua selección masal, ha contenido madurez, reflejando la cosecha menos cálida (posterior a 2017). Las uvas se recogieron muy temprano pero con buena madurez debido a los bajos rendimientos en un año muy seco. Fermentó en barricas abiertas con racimo 100% lleno y levaduras autóctonas y maduró en barricas de roble de 500 litros. Es un Malbec equilibrado y elegante, con cierta moderación y un paso de boca muy fino, con taninos muy finos. Sigue la estela del fenomenal 2017, fino y elegante.

96 puntos - James Suckling
Es rico y decadente con bayas trituradas, chocolate ligero, carne y arándanos. Con cuerpo, taninos pulidos y masticables y un final extremadamente largo y sabroso. Fresca y hermosa. Me encanta la frescura de los sabores aquí. Bebe o espera.

Tamaño del producto: 750ml