Bomba de sabor | Una guía rebelde para hacer que todo sepa mejor por Bob Blumer (COPIA FIRMADA)

¿Mantiene una lista actualizada de los restaurantes a los que va en busca de sus bombas de sabor favoritas, como una ensalada César vibrante y picante, papas fritas con ajo extra crujientes o una pasta puttanesca picante? Cuando intentas reproducir los mismos sabores en casa, ¿te quedas corto? Si esto te suena familiar, esta noche es para ti. Descubrirá que el presentador de Food Network y autor de libros de cocina, Bob Blumer, cocina con los mismos ingredientes que usted, pero los aprovecha de manera que crean capas compuestas de sabores y texturas, y termina cada plato con un toque final. Su enfoque práctico y que genera confianza te ayudará a mejorar tu juego y hará que todo lo que cocines sepa mejor.

¡Este libro está autografiado por el propio Bob Blumer!

BOB BLUMER , gastronauta, autor, artista y ocho veces poseedor del récord mundial Guinness, es mejor conocido como el creador y presentador de los programas galardonados de Food Network, Surreal Gourmet y Glutton for Punishment. En sus seis libros de cocina y sus apariciones en todo el mundo, Bob transforma ingredientes comunes en platos sorprendentes. Bob es embajador de SecondHarvest en Toronto y de Love Food, Hate Waste, una iniciativa nacional de desperdicio cero. Vive en Los Ángeles, con su esposa, bajo la D del cartel de Hollywood.

Elogios a la bomba de sabor

"Bob Blumer fue el primer chef televisivo con el que realmente me identifiqué; no estaría haciendo lo que hago ahora si no hubiera viajado en un Airstream haciendo que la comida fuera emocionante, y no puedo creer que pueda llamarlo amigo. . Nada de lo que Bob crea es mundano o confuso; él es una bomba de amor humana y con Flavourbomb puedes ver su mundo y preparar su comida creativa y hermosa. ¡Este libro es la guía que todos necesitamos ahora más que nunca! Tienes mucha suerte. él es tan generoso."
- Matty Matheson, chef y megaestrella de Internet

"Ya sea que recién estés comenzando tu viaje en la cocina o que ya seas un cocinero experimentado, Flavourbomb mejorará tu juego. Está repleto de información útil, consejos de expertos y todas las herramientas que necesitas para llevar tu comida al siguiente nivel. Y, como Bob, nunca se toma a sí mismo demasiado en serio".
- Jason Priestley, actor, director y entusiasta de la cocina.

"Flavorbomb está lleno de creatividad ilimitada, ideas frescas y consejos intuitivos para aprovechar al máximo cada minuto que pasas en tu cocina".
- Mary Sue Milliken, chef y ganadora del premio Julia Child