Fritz Haag, Brauneberger Juffer Kabinett, Riesling, Mosel, Alemania, 2021

Descripción general del vino
Fritz Haag, cuya familia se dedica a la viticultura en Brauneberg desde 1605, es el propietario más importante de la ciudad. Utilizando técnicas tradicionales de bodega y una cosecha cuidadosa y selectiva, produce vinos Brauneberger que tienen potencia y elegancia con fina fruta Riesling y un sutil fondo de pizarra en equilibrio con generosos ácidos frutales. Uno de sus antepasados ​​fue cofundador del viñedo Brauneberger-Juffer-Sonnenuhr. Actualmente, la finca Fritz Haag posee la mayor y mejor parte de este viñedo. Todos los sitios son 100% Riesling.

Una crónica del siglo VI afirma que los viñedos de Brauneberg eran "propter vinum" (debido al vino) legados a Verdún, Francia, entonces un importante centro comercial romano. Napoleón rindió homenaje a los vinos Brauneberger fijando sus precios por encima de los de todos los demás vinos del Mosela. Cuando en 1806 los viñedos del Mosela se dividieron en clases según la calidad de sus vinos, Brauneberg era el único nombre que ocupaba el primer lugar.

Uva / Mezcla
Riesling

Origen
Mosela, Alemania

Notas de sabor
Aromáticamente, el vino es brillante y centrado en la fruta, con aromas de frutas del huerto maduras y crujientes, así como un toque de mineralidad. En boca el vino es deliciosamente jugoso, con notas de durazno blanco, madreselva y una nota final de acidez.

95,5 puntos - Ian Blackburn
2021 se considera una de las mejores cosechas de nuestra vida. Este vino está a la altura de las expectativas. Exótico, denso, puro, centrado, profundo, sensual y un gran hallazgo de vinos. Imposible no amar: el color es 14/15, el aroma 24/25, el cuerpo 24/25 y el total es 33,5/35. No hay nada mejor que esto en Kabinett.

94 puntos - James Suckling
Un Mosel Kabinett tan prístino y edificante, la interacción de una acidez brillante y finos aromas de melocotón, manzanilla y flores blancas. Cae un relámpago al final, donde el toque de dulzura de la uva sin fermentar se evapora como una gota de agua sobre una piedra de pizarra caliente. Tan delicioso y con tanto potencial. Bebe o espera. Tapón de rosca.

92 Puntos - Wine Spectator Top #100 de 2023
A pesar de la dulzura, es lineal y centrado en un láser, impulsado por un rayo de acidez vigorizante con borde de lima y mineralidad refinada de pizarra triturada. Se concentra en sabores de flores de manzano y frutas de huerta melosas, con un hilo de humo. Esto tiene mucha vida por delante. Beba desde ahora hasta el 2035.

91 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El Juffer Kabinett 2021, medio dulce, es claro y finamente reductor en una nariz precisa y frondosa. Exuberante, redondo, dulce y picante en el paladar, se trata de un Kabinett elegante, refinado, salino y sabroso que será fácil de beber en uno o dos años. La acidez es aguda pero incrustada en una fruta exuberante y encantadora. 8% de alcohol declarado. Tapón de rosca. Catado en julio de 2022.

Tamaño del producto: 750ml