Joseph Mellot, La Chatellenie, Sancerre, Valle del Loira, Francia, 2021
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Descripción general del vino
JOSEPH MELLOT asume con orgullo su papel de compromiso cívico para la sostenibilidad y se convirtió en el primer dominio de la región del Centro Loira en obtener la certificación ISO 14001, que es el estándar internacional para una gestión medioambiental eficaz, así como la certificación HVE (Haute Valeur Environnementale).
El tamaño del dominio garantiza un verdadero control cualitativo. Numerosos restaurantes y hoteles de lujo ofrecen una selección de vinos Joseph Mellot. Servidos para una buena cena, se benefician de una reputación internacional.
Uva / Mezcla
sauvignon blanc
Origen
Valle del Loira, Francia
Notas de cata del enólogo
Un hombre guapo de color dorado pálido con reflejos verdes. En nariz es intenso y franco, con notas de crujientes frutas amarillas, retama y brotes de lima. En boca es mineral desde el ataque, lleno de frescura y vivacidad sobre notas picantes de lima. El acabado es mineral, preciso y cincelado.
95 puntos - Ian Blackburn
2021 es una cosecha pequeña pero este vino es sensacional. Nariz pálida, limpia, fresca, de capas cítricas y mineralidad. Cualidades densas y significativas e intensidad superior a la media con equilibrio y delicadeza. Floral, pomelo, melón y toneladas de matices. Muy clásico pero a un nivel muy alto. Color 14, Aroma 24, Cuerpo 23,5, General 33,5 = 95 puntos
93 Puntos - Decanter World Wine Awards
Tamaño del producto: 750ml
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