Weingut Robert Weil, Kiedrich Gräfenberg Spätlese, Riesling, Rheingau, Alemania, 2017

Descripción general del vino
Fundada en 1875, la Weingut Robert Weil está considerada una de las bodegas más jóvenes del Rheingau. Está situado en el corazón de Kiedrich, un pueblo documentado por primera vez en el año 950. Kiedrich Turmberg y Kiedrich Gräfenberg, los mejores viñedos de la finca, se encuentran entre los mejores lugares del Rheingau.

La finca cultiva 90 hectáreas de viñedos, de los cuales el 100 por ciento están plantados con Riesling. Hoy en día, Wilhelm Weil, bisnieto del fundador de la finca, continúa la tradición de prácticas vitivinícolas y de bodega inflexibles y orientadas a la calidad, una tradición que ha sido el sello distintivo de la bodega durante cuatro generaciones.

Uva / Mezcla
Riesling

Origen
Rheingau, Alemania

Notas de cata del enólogo
La extraordinaria calidad del yacimiento de Gräfenberg (“colina de los condes”) se documentó por primera vez a finales del siglo XII. Es una pendiente empinada, orientada al suroeste, en un valle lateral protegido, con suelo pedregoso de profundo a medio profundo compuesto de filita intercalada con capas de loess y marga que retienen agua. Los rendimientos son muy bajos, lo que da lugar a vinos con una extraordinaria concentración.

Siempre impresionante, el Spätlese (“recogida tardía”) de Kiedrich Gräfenberg es un vino enorme de profundidad y complejidad desconcertantes, con muchas capas de magníficas frutas que se despliegan en el paladar. Es un vino señorial, con potencia, armonía y equilibrio impecable.

95 puntos - James Suckling
Un Spätlese concentrado pero muy elegante con mandarinas, melocotones blancos y un toque de menta en nariz. En boca todavía es tenso y muy nervioso, como un reloj de bolsillo completamente cargado. Muy brillante y final muy largo. Bebe o espera.

95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
Basado en fruta completamente sana recolectada a 97° Oechsle, el Kiedrich Gräfenberg Spätlese 2017 es claro, muy maduro y equilibrado en una nariz afrutada y con un aroma comparativamente cálido, donde los sabores pedernales y minerales de las piedras trituradas representan el terruño del Gräfenberg. Enormemente maduro y exuberante, casi cremoso en el paladar, con una abundancia muy elegante, buena densidad y una estructura tupida, se trata de un Gräfenberg muy delicado, mineral y opulento, con una fruta notablemente elegante y una salinidad persistente. Muy largo. Catado en agosto de 2018.

94 puntos - Entusiasta del vino
Intensas notas pedregosas de pizarra triturada y tierra impregnan este Riesling vigorizante y ligero. Los sabores crujientes de ciruela verde y pomelo blanco son dulces y ácidos, calibrados por una acidez escalofriante. Actualmente es un vino sabroso y prístinamente afrutado que debería ganar intensidad terrosa hasta 2030.

93 Puntos - Vinoso
Las notas fusiles, marinas y carnales ya son prominentes en la nariz, anticipando el delicioso sabor que se desprende posteriormente. El paso en boca es pulido y ofrece una impresión de caldo de ternera salado mezclado con melocotón blanco y pomelo. El final ofrece una apasionante concentración de sal, tiza y cítricos que casi eclipsa la generosa jugosidad frutal del vino y hace que la dulzura sea una mera ocurrencia tardía. Si bien carece de los seductores matices florales del correspondiente Turmberg, este Gräfenberg casi lo compensa gracias a su profundo sabor e intensidad general.

Tamaño del producto: 750ml