Maximin Grünhäuser, Herrenberg Kabinett, Riesling, Mosel, Alemania, 2021

Descripción general del vino
La histórica finca Maximin Grünhaus se encuentra al pie de una larga y empinada ladera orientada al sur, en la margen izquierda del pequeño río Ruwer, a unos dos kilómetros río arriba de su desembocadura en el Mosela. La finca pertenece a la familia de Carl von Schubert y está dividida en tres viñedos separados pero contiguos: Abtsberg, Herrenberg y Bruderberg. Cada uno de estos viñedos tiene sus propias diferencias en el terroir, lo que explica el carácter único de los vinos elaborados en Maximin Grünhaus.

Uva / Mezcla
Riesling

Origen
Mosela, Alemania

Notas de cata del enólogo
El viñedo de Herrenberg se basa más en pizarra roja que su vecino Abtsberg. También tiene una capa superior de suelo más profunda que retiene más agua, lo que puede resultar de gran beneficio en años secos. Los vinos son más generosos y tienden a abrirse antes que los de Abtsberg, pero son capaces de tener la misma longevidad. Este vino se produce en el delicado estilo Kabinett y exhibe los distintivos sabores de frutas de hueso y la mineralidad de pizarra roja que son típicos del terroir de este viñedo.

90 puntos - Decantador

Tamaño del producto: 750ml