Frey, Ortega Beerenauslese Riesling, Pfalz, Alemania, 2020 (375 ml)

Descripción general del WineF
Desde hace cuatro generaciones, la bodega Frey está situada en el corazón del pueblo de Ober-Flörsheim, el municipio más elevado del suroeste de Rheinhessen. Los orígenes del cultivo de la vid en la familia se remontan al siglo XVIII. Los actuales propietarios cultivan vides en 23 hectáreas y producen unas 15.000 cajas al año. Philipp y Christopher Frey, la generación más joven de la familia, y su padre Stefan se encargan ahora de gestionar la bodega, desde el viñedo hasta el embotellado.

Los viñedos propiedad de la bodega se extienden a lo largo de 20 kilómetros en dirección norte-sur. Entre Biebelnheim, al norte, y Ober-Flörsheim, al sur, las vides crecen en diferentes suelos y microclimas. Las enormes rocas calizas, que surgieron en el terciario, constituyen la base del terruño. Riesling minerales, Sauvignon Blanc afrutado y Pinots cremosos y delicados crecen en suelos calizos francos y arcillosos. Cabernet Sauvignon y Merlot están plantados sobre suelos con mucho loess.

Desde 2013, el cultivo de la vid sigue las directrices de la UE para la viticultura ecológica. La atención se centra en la recolección manual selectiva y en plena madurez, así como en el transporte y prensado suave de las uvas. La fermentación casi natural, iniciada por las levaduras del viñedo y el envejecimiento en barricas de roble, barricas y acero inoxidable caracterizan los vinos. El aroma completamente maduro y el estilo de crianza intensifican la incomparable escritura de los vinos Frey.

Uva / Mezcla
Riesling

Origen
Palatinado, Alemania

Notas de cata del enólogo
Frey Ortega Beerenauslese Riesling tiene maravillosos sabores de melocotón seco, albaricoque y mango exótico. El dulzor intenso y el cuerpo hacen del Ortega Beerenauslese un vino de postre incomparable.

Tamaño del producto: 375 ml