Lapostolle, Clos Apalta Tinto, Valle de Rapel, Chile, 2018

Descripción general del vino
Todo comienza en 1994 cuando Alexandra Marnier Lapostolle y su esposo Cyril de Bournet llegaron por primera vez al Valle de Colchagua en Chile. Rápidamente se dieron cuenta de su potencial para producir vinos de clase mundial. Este entorno ideal, revitalizado en 1995, albergaba vides procedentes de portainjertos prefiloxéricos traídos de Burdeos a mediados del siglo XIX. Miembro de una reconocida familia que se ha dedicado durante varias generaciones a la producción de licores y vinos de alta calidad, Alexandra, con una legendaria experiencia en vinos, trajo prácticas vitivinícolas francesas excepcionales a Chile y fue pionera en el desarrollo de vinos de alta calidad de la región. Hoy es Charles de Bournet Marnier Lapostolle, séptima generación de la familia, quien lleva las riendas de la Bodega. Junto a él está Jacques Begarie, Director Técnico y Enólogo, bajo el asesoramiento del famoso enólogo Michel Rolland, que participa personalmente en toda la elaboración de Clos Apalta. En su corta historia, los vinos de Clos Apalta han obtenido consistentemente altas posiciones (más de 90 puntos) entre las publicaciones comerciales de vinos de renombre, un testimonio de los rigurosos estándares implementados en la bodega para producir vinos excepcionales. La filosofía de Clos Apalta es tan simple como ambiciosa: expresar terrois en los vinos, buscando la excelencia, la elegancia y el carácter en un vino artesanal que pueda hablar de lo maravilloso que es el Valle de Apalta.

Orgánico y Natural.

Uva / Mezcla
64% Carmenère, 18% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot

Origen
Valle de Rapel, Chile

Notas de cata del enólogo
Túnica de color rojo púrpura profundo y tinta con bordes azul oscuro. En nariz es intenso, especiado superpuesto con capas de frutas rojas y negras y notas de cedro. Taninos elegantes se abren hacia un paso en boca que combina finura y concentración, redondo y fresco. Final excepcionalmente largo.

98 puntos - James Suckling
Muy aromático y fresco con flores secas, tabaco dulce y toques de paja. Frutos rojos, clavo y pimienta verde en grano. De cuerpo medio a amplio con taninos finos, muy frescos y refinados. Fino, sedoso y bonito. Toques de minerales y granito a la fruta oscura. Qué hermosa longitud y belleza. 64% carménère, 18% cabernet franc y 18% merlot. Extremadamente largo y sereno. Vino más fresco. De uvas cultivadas biodinámicamente. Ya es delicioso para beber, pero otros tres o cuatro años lo harán aún mejor.

97 puntos - Decantador
En 2019 Andrea León logró resultados superlativos en Clos Apalta con un blend de 64% Carmenere, Cabernet Franc y Merlot envejecido durante 25 meses en barricas francesas. Se trata de un tinto lujoso con un perfil aromático de regaliz, grosella negra y roja sobre capas de grafito, clavo y canela. En boca, la amplitud y la frescura se combinan con una textura sedosa que desemboca en un final agradable con taninos refinados.

96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
Hay mucho carácter de Carmenere en la nariz del Clos Apalta 2018, que se produjo con 64% Carmenere, 18% Cabernet Sauvignon y 18% Merlot, una mezcla similar a la utilizada en 2016. El vino no es tímido. en absoluto y alcanza la escala del 15% de alcohol. Es vistoso, embriagador, hedonista, aromático, con cuerpo y exuberante, con abundantes taninos aterciopelados y un final largo y potente donde dominan las notas de granos de pimienta negra y hojas de té y tabaco. Puede que este no sea un vino para todos, pero a los fanáticos de este estilo les encantará.

Tamaño del producto: 750ml